A. 观光农业园规划与经营的目录
前言
第1章 观光农业发展概况
1.1 世界观光农业发展背景及概况
1.1.1 日本的观光农业
1.1.2 法国的观光农业
1.1.3 美国的观光休闲农场
1.1.4 马来西亚的农业旅游
1.1.5 韩国的观光农业
1.2 我国观光农业发展概况
1.2.1 我国观光农业的发展历程与趋势
1.2.2 我国观光农业发展问题分析
1.2.3 我国观光农业发展的对策
第2章 观光农业园的作用与功能
2.1 观光农业园与观光农业的关系
2.2 观光农业园的作用
2.3 观光农业园的分类及结构特点
2.3.1 观光农业园的类型
2.3.2 观光农业园的特点
2.4 观光农业园的三生功能（生产、生活、生态）
2.4.1 观光农业园的生产功能
2.4.2 观光农业园的生态功能
2.4.3 观光农业园的生活功能
第3章 观光农业园规划建设的目的与理念
3.1 观光农业园规划的目的
3.1.1 经济效益
3.1.2 社会效益
3.1.3 生态效益
3.2 建设的起点与经营目标
3.2.1 建设的起点
3.2.2 经营目标
3.3 规划的原则与经营思路
3.3.1 规划的原则
3.3.2 经营思路
实例：南京江心洲规划原则与经营思路
第4章 观光农业园规划前的市场、技术与资源研究
4.1 市场、技术与资源研究的必要性
4.2 规划前的市场研究
4.2.1 研究内容
4.2.2 市场营销环境研究
4.3 规划前的技术与人才研究
4.3.1 技术研究
4.3.2 人才研究
4.4 农业园经营的其他资源研究
4.4.1 观光农业园资源研究的内容
4.4.2 观光农业园资源研究的步骤及方法
第5章 观光农业园的选址与经营定位
5.1 观光农业园的选址
5.1.1 区位条件
5.1.2 立地条件
5.1.3 资源条件
5.1.4 社会经济条件
5.2 不同地区观光农业园的经营定位
5.2.1 丘陵山区观光农业园
实例：江苏省宜兴芙蓉寺旅游区利用丘陵发展优势农业旅游
5.2.2 水网地区观光农业园
实例：苏州未来农林大世界——水乡中的观光农业园
5.2.3 平原地区观光农业园
实例：宁夏平原观光农业开发
5.2.4 城郊观光农业园
实例：上海孙桥现代农业园开创城郊型农业园先河
第6章 园区项目设置与布局
6.1 典型项目简介
6.1.1 特色自然资源
6.1.2 农业资源
6.1.3 民俗文化活动
6.1.4 科普教育活动
6.1.5 体验娱乐活动
6.1.6 配套服务设施
实例：科普教育型农园的典型——西北农林科技大学博览园
6.2 项目选择的原则
6.3 项目布局的基本思路
实例：某市教育农园的功能规划
第7章 园区农业生产规划
7.1 观光农业园品种与品类的选择
7.1.1 观光农业园品种与品类的选择应该遵循的基本原则
7.1.2 不同类型观光农业园品种品类的选择
7.2 农艺、园艺的选择
7.2.1 修剪、嫁接技术
7.2.2 栽培方式
7.2.3 整形方式
7.2.4 观光农业园配置形式
7.3 观光农业园产品推出时机的选择
7.4 观光农业园的人员组织及安排
第8章 接待规模的估算、道路、水系与环境保护规划
8.1 接待规模估算
8.1.1 环境容量估算
实例：芙蓉寺旅游区环境容量测算
8.1.2 游客规模预测
8.2 道路规划
8.2.1 外部引导线规划
8.2.2 出入口规划设计
8.2.3 内部道路规划设计
8.2.4 内部交通组织
8.2.5 道路的景观设计
8.3 观光农业园的水系规划
8.3.1 水系规划设计标准
8.3.2 水系规划的内容
8.3.3 灌溉设施的景观设计
8.3.4 亲水娱乐设施设置
8.4 观光农业园的环境保护规划
8.4.1 环境保护规划
8.4.2 环境保护管理
第9章 观光农业园的投资、筹资与费用管理
9.1 投资管理与投资额估算
9.1.1 观光农业园投资的特点
9.1.2 观光农业园投资的分类
9.1.3 建设投资的估算
9.2 筹资管理
9.2.1 筹资原则
9.2.2 筹资渠道和方式
9.2.3 筹资成本
9.2.4 筹资方案
9.3 运营费用估算与管理
9.3.1 观光农业园成本费用的构成
9.3.2 观光农业园成本费用管理
第10章 观光农业园的营收策略与项目投资效益分析
10.1 园区可能的收入来源
10.1.1 门票收入
10.1.2 园区服务性收入
10.1.3 生产经营性收入
10.2 不同类型观光农业园的营收策略
10.2.1 影响总收入的因素分析
10.2.2 不同类型园区的营收策略
10.3 园区项目的投资效益分析
10.3.1 收入与利润预测
10.3.2 园区项目的投资效益分析评价
10.4 不确定性分析
10.4.1 盈亏平衡分析
10.4.2 敏感性分析
第11章 观光农业园经营的问题与对策
11.1 我国观光农业园发展的问题剖析
11.2 观光农业园经营的策略选择
11.2.1 市场导向策略
11.2.2 科技兴园策略
11.2.3 人力资源策略
11.2.4 可持续发展经营策略
实例：珠海（国家）农业高新技术示范园区的成功经营
参考文献
B. 观光农业园规划与经营的简介
早在19世纪，观光农业在西方发达国家开始发展起来。欧洲的阿尔卑斯山区，美内国和加拿容大的落基山区成为世界上最早的观光农业旅游区。1865年，意大利成立了一个“农业旅游全国协会”的组织，专门介绍城市居民到农村去体验生活，吃住都和农民在一起。旅游者可以参加钓鱼、骑马等活动，可以在田地里耕作，远离城市的喧嚣。旅游者在这样一个优美的环境中生活。吃的最新鲜的蔬菜、水果，喝的是纯净的山泉。体验着一种全新的生活方式，感动舒畅、愉快。
C. 农业观光园规划设计有哪些步骤
观光农业规划的原则：
1.可持续发展原则；远景 设计院提出可持续发展原则要求在园区规划时将内生态容目标放在首位，保护生物多样性和合理开发利用资源的前提是保护自然资源、维持自然景观生态过程和功能。
2.功能目标多样化原则；生态农业景观是为人们提供休闲、娱乐、度假的场所，这也决定了园区的规划要满足不同的消费者的需求。
3.空间格局系统化原则；进行景观农业规划时，首先应该以系统的观点进行全方位考虑。
4.美学原则；在景观农业区的建筑产业设计景观规划上，应该合理、科学的考虑它的朝向、造型、材料选用上避免奢华，体现偶素自然之美。
5.参与性原则；景观农业的最大吸引力在于其原汁原味的田园风光和乡村生活。
6.特色性原则；农业景观的地域性十分强烈，因此规划中要因地制宜，发挥区域优势，展现当地独特的农业景观。
7.整体行原则；
D. 观光农业园规划与经营的介绍
关注农来村、关心农民、支持农业自，解决好农业、农村和农民问题是符合我国国情的重要问题，是广大科技工作者义不容辞的社会责任。我们要在加快农业结构战略性调整，大力发展优质、高效、生态、安全农业，培育壮大农业主导产业，建设优势农产品产业带方面有所作为。当前，城乡人民生活水平快速提高，久居城市的人们更加向往田园风光，在节假日携亲朋好友去城郊休闲。另一个重要问题是，现代教育越来越强调素质教育，培养学生对 自然的热爱，培养学生的生态观念，需要城郊有一定面积的科普基地。本书是为有志于发展观光农业的地方政府而作，为观光农业园的业主而作。在书中，我们力图借鉴和消化全国同行们最新的研究成果，为各地政府和观光农业园的业主们出谋划策。本书共分11章，包括：观光农业发展概况，观光农业园的作用与功能，观光农业园规划建设的目的与理念，观光农业园规划前的市场，技术与资源研究，观光农业园的选址与经营定位，园区项目设置与布局，园区农业生产规划，接待规模的估算、道路水系与环境保护规划，观光农业园的投资、筹资与费用管理，观光农业园的营收策略与项目投资效益分析，目前观光农业园经营存在的问题与对策等内容。
E. 现代农业观光园经营范围可以有哪些
现代农业观光园经营范围有教育农园、观光农园和农业农园。
F. 生态农业观光园规划的模式和原则是什么
作为农业的休闲实体，农业观光园既要满足农业生产的需要，又要给游客提供餐饮、住宿、游玩等休闲的需求，具有生产、生态、生活服务、科普教育和社会等多功能。设计要素的类型、数量将因功能要求不同而有所区别。
从生产功能出发，农业观光园需要规划建设生产性植物、动物、产业发展的配套设施等设计要素;
从休闲娱乐出发，则要求配备服务观光建筑、小品等设计要素。
地域性原则，我国地域辽阔，农业景观类型极其丰富。在农业观光园规划设计上一方面必须考虑当地的资源条件和生态类型，选择适宜的主导产业和产品，进行开发。
季节性原则，农业生产受季节性因素影响很大，因而季节性因素对农业观光园的运营模式、建设形态、景观效果等多方面都有着很大影响，规划设计之初必须充分考虑观光园对季节因素的适应，以提供在农业生产、旅游观光等方面的应对策略。
生态性原则，生态性是农业观光园的主要吸引力之一，由生态性而表现出的生态美学价值是农业景观的重要特点。
经济性原则，经济效益是农业观光园建设和发展的关键因素。农业观光园规划设计之初，一方面必须从经济因素上考虑项目建设的可实施性、可持续性，如开发的目标与当地的社会、经济条件相适应;另一方面必须从农业经济的运营、农业品牌的打造、区位交通和社会成本等经济因素上考虑规划设计的呼应。
景观性原则，农业观光发展的最主要吸引力来自于农业景观，农业景观的质量直接决定了农业观光园的发展潜力。
文化性原则，农业观光园的规划设计应体现地域的文化传统，要注重对农业文化和民俗文化内涵的挖掘，通过对农业历史文化、农业技术文化的展现来提升农业观光展示的深度。
G. 如何做好观光农业生态园的规划设计
发展观光农业是“绿色经济”大背景下的一种自然选择。许多观光农业生态园因为缺乏科回学的规答划设计和经营管理，造成旅游形象定位模糊，观光性、生态示范作用以及科普教育和农业科技示范性不强。
前瞻产业研究院认为，一个好的观光农业生态园规划时应遵循因地制宜、培植精品、效益兼顾的原则，结合实例，探讨具体规划方案，将生态园建成一个“生态农业示范园”、“观光农业旅游园”、“绿色食品生产园”及“科普教育和农业科技示范园”，最终实现生态园生态、经济和社会效益的统一和可持续发展。
简单来说要做到以下几个方面：一、因地制宜，综合规划设计，生态园规划应充分考虑原有农业生产的资源基础，因地制宜，搞好基础设施建设。
二、效益兼顾，实现可持续发展。生态园的规划设计以生态学理论作指导思想，采用生态学原理、环境技术、生物技术、和现代管理机制，使整个园区形成一个良性循环的农业生态系统。
三、调整农业生态结构和生态农业示范。生态农业示范区是生态园设计的核心部分，它是生态园最主要的效益来源和示范区域，是生态园生存和发展的基础。
H. 观光农业园规划与经营的规划设计原则
因地抄制宜，综合规划
观光农业在原袭有生产基地的条件上，进一步开发而成。观光农业园应充分考虑原有农业生产的资源基础，因地制宜，搞好基础设施建设，如交通、水电、食宿及娱乐场和度假村的进一步建设等。结合所处地区的人文景观与文化，将生产、旅游综合考虑，进行统筹安排，全面规划。
发展特色，营造主题
观光农业的景观资源具有地域性，根据当地农业生产的历史及特点，明确资源特色，选准突破口，挖掘资源潜力；注重所处地区的人文与文化，加强对传统民间风俗活动和具有时代特色的项目的开发和乡村环境的营造，创造出有特色、有主题的农业观光园。
效益兼顾，持续发展
在保证游客使用舒适的前提下，尽量利用闲置空间，仅兴建必要设施，并且尽量使用当地传统做法和乡土材料，产生好的经济效益。用生态学原理来指导观光农业的建设，建立良性循环的农业生态系统，产生好的生态效益。通过观光旅游活动，宣传农业生态、环境保护等方面的知识，培养人们热爱劳动、保护环境、珍惜资源的意识，以提高全民素质，产生好的社会效益。正确处理好经济效益、生态效益、社会效益三者之间的关系，可持续的发展下去。