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观光农业理念

发布时间: 2021-03-15 23:50:08

1. 生态观光农业监测系统的创新和优势是什么

生态观光农业监测系统的创新和优势主要体现在以下几个方面:
随着社会经济的回飞速发展,人们生活水答平也逐渐提高。而生活水平提高以后,人们对于“玩乐”的追求也日益增多,生态观光农业也就就此产生了。生态观光农业是以现代农业生产为基础,以现代旅游经营服务理念和管理方式为支撑,以满足游客多元化需求和旅游消费转型升级为目标,依托庄园自然和人文资源,深度开发的旅游观光、休闲度假、健康养老、科普文化等多种功能,并形成多种形态的旅游产业集聚区和旅游综合体。
浙江托普物联网为生态观光农业而研发的生态观光农业监测系统,运用物联网系统的温度传感器、湿度传感器、PH值传感器、光传感器、CO2传感器等设备,检测环境中的温度、相对湿度、PH值、光照强度、土壤养分、CO2浓度等物理量参数,通过各种仪器仪表实时显示或作为自动控制的参变量参与到自动控制中,保证生态观光农业农作物有一个良好的、适宜的生长环境。远程控制的实现使技术人员在办公室就能对环境进行监测控制。

2. 乡村通过体验农业、观光农业、休闲农业,真的可以致富吗

乡村通过通过体验农业、观光农业、休闲农业,是有可能致富的。随着生活节奏的加快和竞争的日益激烈,人们渴望多样化的旅游,尤其是在典型的乡村环境中放松。因此,一种交叉于农业和旅游业边缘的新兴产业——观光农业、休闲农业和体验农业应运而生。这是一种以农业(广义)自然资源为基础,以农业文化和农村生活文化为核心,通过规划、设计和建设吸引游客前来观赏、品味、购物、实践、体验、休闲度假的新型农业和旅游相结合的生产经营模式。

生态休闲农业起源于19世纪30年代。由于城市化进程的加快和急剧增加,为了缓解城市生活的压力,人们渴望在农村享受短暂的闲暇和宁静,体验农村生活。因此,生态休闲农业在意大利、奥地利等地逐渐兴起,然后在欧美国家迅速发展。就其概念而言,休闲农业一词来源于英语农业。旅游业,即农业和旅游业的结合。同时,休闲农业目前被描述为都市农业和乡村旅游。

3. 农家生态旅游模式的核心理念是什么

农家生态旅游模式的核心理念是:以市场为导向,以生态农业为依托,以“绿色、环保、可持续发展”为原则,坚持“以农为本,大力发展特色农业旅游”的发展方针,在建设“高产、优质、高效”生态农业的基础上,将农业和旅游两种产业结合,让客人享受清新自然、远离污染的高品质生活。

4. 什么是创意农业

创意农业:借助创意产业的思维逻辑和发展理念,有效地将科技和人文要素融入农业生产,进一步拓展农业功能、整合资源,把传统农业发展为融生产、生活、生态为一体的现代农业,即是现在所谓的创意农业。
创意农业起源于上世纪90年代后期,由于农业技术的创新发展,以及农业功能的拓展,观光农业、休闲农业、精致农业和生态农业相继发展起来;与此同时,创意产业的理念也在英国、澳大利亚等国家和地区形成并迅速在全球扩展。创意农业学以美学经济理论、总部经济理论、战略资本理论、附加值文化理论、消费教育理论为理论基础,以附加值文化为理论核心,瞄准世界农业高新技术发展前沿,着力构建创意农业理论创新体系,为形成城乡经济社会发展一体化新格局提供有力支撑,推进社会主义新农村建设。附加值文化理论的出发点和着眼点是充分调动广大农民的积极性、主动性、创造性,大力培育农产品附加值文化,改善农村生活方式,改善农村生态环境,统筹城乡产业发展,不断发展农村社会生产力,达到农业增产、农民增收、农村繁荣,推动农村经济社会全面发展的目标。

5. 休闲观光的农场规划建设

观光农园规划的原则与要点
1. 规划原则
(1)“三理念”统一原则。在观光农园规划中运用景观生态设计理念、园林设计理念和文脉分析理念,并将三者有机结合起来。具体讲就是:运用景观生态设计理论进行园区总体空间布局,实现斑块(功能区)、廊道(园区通道)、基质(园区地被)、边缘(功能区边界)的良性和谐;将中国园林的“欲扬先抑”、“隐、漏、露”及主景与配景、借景、层次、前景、点景等思想渗透到园区景观规划中,让游客在其中体验“生境、画境、意境”的精神升华;提炼和挖掘“皇家上林苑”和汉代历史文化,通过功能区的建设与布局、道路设计营造一种文化情调和意境,提高观光休闲的品位。
(2)动静结合原则 。宏观景观配置上按照动静结合的原则以及适应长远发展的原则。园区的东半部文物分布量大面广,属文物保护区,项目总体布局上应该以静为主,静中有动;西半部基本没有文物分布,不受文物保护的限制,项目总体布局上应以动为主,动中有静。这样就避免了主题不明确以及各个功能区之间气氛相互冲突的问题。
(3)游览便捷性、景观丰富性原则。道路的设计必须遵循游览便捷性、景观丰富性原则。这就要求园林道路不仅要主次分明,而且还要曲折迂回,疏密合理,让游人可以在沿途体验不同的生境和画镜,并能够达到意境的精神升华。
(4)“小、散、隐”原则。园区建筑物要通过限制高度和绿雕等形式融入自然,必须体现出“天人合一”的意境。
(5)“一步一景、异步异景”原则。景观配置要遵循“一步一景、异步异景”的“珍、奇、特、全”的原则,景观丰富变化的程度是游客的体验丰富与否的关键。
2.规划要点
(1)景观系统。植物景观是全园景观规划的中心。通过在不同功能区内渲染不同的植物景观特色,丰富游人的游览观赏感觉。竖向地形规划对园区景观也有很大影响,在规划中以现状地形为基础,局部作地形调整,予人以山林重叠之感。人工建筑、设施及园林小品会影响到园区的观赏效果,必须与总体环境协调一致,注意体量小、色调淡、造型简单。
(2)道路系统。园内道路不同于市区道路及一般交通道路,其道路系统规划应从 “形”和“质”两方面入手,并依据现状和地形特征,遵循“遇沟架桥,遇坎设阶”的原则设计路网。“形”即总体布局要求合理、美观,具有一定的导游作用,构建主环路——次级路——散步小路等园路系统。主环路连接各大功能区,但并不穿过各大功能区,使游人在最少的时间内观赏、参与其最感兴趣的项目。而且当游客登上陵顶俯视整个园区时可以观赏到园区标志性的具像景观,即通过种植不同类型的行道树,游客可以看到主环路上“上林苑”汉语拼音三个首字母的大写“SLY”;次级路连接但不贯穿各功能亚区,通过设计一些意象图案,呈现出曲折迂回的感觉;散步小路联结功能亚区中的各项目斑块。“质”即道路与广场铺装的材质,做到自然、简朴、美观,且与周围环境和谐统一。
(3)水景系统。园区的水景是整个园区灵性的展现,通过水景将历史上“皇家上林苑”的水景做到“意到”。水景的设置在利用原有地形的基础上,利用原有大沟以及人工挖掘的方法。大小水面结合,大可体现动感、开阔的效果;小可营造出宁静、幽深的氛围。而且,水面的分割与联系主要是亭、堤、桥等建筑小品来烘托营造。
(4)种植系统。选择观赏价值较高的本地适生的特色植物和农作物,适当引进国内外优良品种,并在局部引种关中和秦岭北坡的一些珍稀濒危植物。注意体现科学、自然、优美的配植原则,形成植物群落观赏效果,并具有一定的季相变化,即三季有花,四季常绿。
四.功能分区与项目设计
根据观光农园建设的指导思想、目标和规划原则,将全园划分为“三层五区”。“三层”划分主要是考虑文物保护,全园由汉宣帝陵向外依次划分为核心保护层、一般保护层和外围保护层;“五区”即五个功能区:汉宣帝陵文物保护游览区、文化求知区、农业观光休闲区、综合娱乐区、管理服务区。(参见皇家上林苑观光农园规划图)
1.汉宣帝陵文物保护游览区
本区环境应强调遵循陵区历史景观格局,禁止建设任何现代建筑及仿古建筑,边界范围为杜陵陵墙外25~30米以内的区域。该区包括主陵保护展示和寝园保护展示两个亚区。旅游活动以参观凭吊、登高远望为主要内容。
2.文化求知区
本区环境主要强调静谧幽雅、自然悠闲,通过松、竹、梅“岁寒三友”和仿汉古建筑、
清心飞廉观等要素组合成的整体景观加以体现。该区包括杜陵陈列室亚区、听松风“声 图1。皇家上林苑观光农园总体规划
景“亚区、赏梅园亚区和清心飞廉观亚区。旅游活动以文化求知和意境感悟为主要内容。
3.农业观光休闲区
本区主要以种植观赏性强、经济效益高的经济林木、花卉、农作物和乔木树种,吸引城市居民前来观光、休闲、求知、体验乡村生活;通过技术培训和提供优良苗木、花卉品种,推广农业高新技术,提高当地农民收入;并以青少年为主要对象,采用多种形式宣传天然植物、经济作物、经济林木等的分类、栽培、保护知识,体现科学性、知识性、趣味性。该区设六个亚区:
(1)精准农业园。主要目的是开发和推广现代化、工厂化、标准化高新农业栽培、繁育技术和生产加工技术,同时开展科普求知活动,增长游人的见识,领略现代农业高新技术。设农业高新技术和产品展览馆、研发信息中心、现代化温室等项目。
(2)果树集锦园。依据观光农业集锦性的特点,相对集中的配置杏园、桃园、梨园、石榴园、樱桃园、栗子园和果树果品文化中心,使游客不用行程多远,就可看到多种观赏性强的果树。
(3)采摘园。以种植特色果树和绿色食品为主。游人进园,交一定入园费,便可自由采摘,随意品尝,也可采摘一些果品带回家中。
(4)休闲体验园。主要是发挥游人在观光休闲活动中的参与性,设浪漫樱花广场、东湖娱乐、花卉观赏、苗圃培育、农地(庄稼、蔬菜瓜果、果树)租赁和经营体验等项目。
(5)快活林。为一环境幽静的林区,设沁心涧、情侣园、小木屋、野外生存体验、森林浴等景观项目。
(6)纪念园。主要供游客和社会团体种植树木留念。
4.综合娱乐区
该区整体环境是将自然景观与人工游乐设施有机结合起来,以动为主,动中有静,寓观光游览于参与之中。包括乐游苑、世外桃源、跑马场、养殖场和醉碧坡五个亚区。
5.管理区
位于整个生态园区入口处。其主要功能是:管理、餐饮、住宿、娱乐。包括管理中心亚区、“桃林小屋”亚区、特色小吃亚区。
五.观光农园DI(旅游地形象)设计
皇家上林苑观光农园DI(Destination Image)设计应坚持整体性原则与差异性原则。整体性原则即设计园区旅游形象时把整个园区看作是一个综合的形象系统,并包括物质景观形象、地方文化形象、企业形象等多个子系统;差异性原则是指园区的形象应该更加易于从多种旅游产品中突现出来,具有自身个性。据此,“皇家上林苑”生态观光园DI设计为:
1.物质景观
在大门口设置两个“汉阕”的仿制品,在入口处设置汉瓦当的绿雕图案,作为标志性景观,游客可以意识到走入一个具有汉文化内涵的生态观光园区。
2.宣传口号设计
①“绿色休闲新精典,唯我皇家上林苑”;
②“古城休闲新精典,皇家上林苑”;
③ “清风清月青水青山,皇家上林苑”;
④“回归大自然,皇家上林苑”。

6. 福州休闲观光农业

休闲农业是近年新兴的以农业为依托,以生态休闲为目的的一门新型旅游产业。是现代城市经济发展的产物,是人们生活水平提高的一个标志性事物,随着改革开放的进一步深入,以农业产品投资开发的休闲行业渐渐在沿海开放城市登陆,一些城市化进程中的转型农林行业,也参与其中,为城市居民提供了新的休闲去处,随之而来关于现代生态农业、高新农业、无公害农业的休闲游深深的吸引着日益受城市环境污染的人们,他们向往环境优美、山清水秀的世外桃园,向往那水甜菜美的农耕时代。在这样的情况下,以某一风景区或一定的农业特色产业带为依托的休闲农业游,休闲农业度假村应运而生。
1.休闲农业的现况
福州是中国最早对外开放的沿海城市之一,所辖市县为沿海经济开发区,由于地缘优势,受台湾现代农业的影响,休闲农业有一定的发展,也颇具特色,主要以发展名、特、优、新、稀农副产品为主,发展高效优质农业。近几年来,随着短途旅行、乡村游的兴起,休闲观光农业也得到一定的发展。
1.1休闲农业的定义
休闲农业是利用农村田园景观,自然生态及环境资源,且结合农业的有形资源(如:当地的农村文化,农家生活,农业经营活动及农林渔牧产品等)及其所隐含的观光游憩,教育等无形资源所形成的一种农业经营、游憩服务并重的新兴产业。一方面,它继续维持农业产销活动,从事农业经营;另一方面,它提供游客休闲游憩的机会,因此,可以说休闲农业结合了第一产业及第三产业的特性,发挥农业与农村所具有的教育,经济,社会,游憩,文化等多项功能,提供公民休闲游憩的机会,并可增进国民对于农业及农村田园生活体验的农业经营新型态。
1. 2休闲农业的行业归属
休闲农业从行业上来说应归类于农林牧副渔行业,但是其在发展上又紧紧依附于旅游业,甚至其生死存亡都与旅游业息息相关。所以应理清关系,加强引导,需要各部门的协作。才能推进现代休闲农业业的更好发展,在经营管理上向旅游行业靠拢。
1. 3现有休闲农业发展情况
福州市目前拥有的大中小各规模休闲农业“农家乐”农庄约66家之多,正在规划中的外商投资休闲农业园也渐渐增多。
以莒溪和兔耳山休闲农业园为例,“莒溪农家乐一日游”内容为乘小舢板泛游大樟溪,登龙山,观赏鸟鸣谷、白观音,领略莒溪八景,还有采木瓜、挖地瓜等活动,午餐后在莒溪竹林漫步,还可钓鱼、捕鱼等,返回时举行泛舟比赛。而“兔耳山自酿酒农家游”安排游客到闽侯兔耳山农业大观园,用山上优质的泉水亲酿美酒,还有篝火晚会、自助烧烤等。另外,连江温泉乡村游的休闲农家形成了“农家乐”玩、吃、买的一条龙服务,农民收入大大增加。因注入了现代的管理模式,以温泉为特色,山海风光为着眼点,发展了现代果园,形成融农业观光、休闲度假、森林沐浴为一体的温泉生态休闲农庄。
2.休闲农业的作用
2.1休闲农业的生态功能
“吃一顿农家菜,爬爬山,摘摘果,钓钓鱼,淳朴的农家生活让游者体验回归自然、放飞心情的感受”,来体验农家休闲生活。以其返璞归真的内容、新颖有趣的形式、其原生态无污染的农耕产品和农业文明体验,是现代城市人无比向往的地方。
2.2休闲农业的经济作用
休闲农业有利于改善农业生产结构,增加农村就业机会且增加农民所得,将原本为第一产业的农业提升为服务走向的第三产业,繁荣农村社会。农业结构的变迁使农村人力的外流,大量农村的青壮劳动力流入城市,农村劳动力严重匮乏。发展休闲农业能够改变传统的农业经营方式,采取节省劳力或所谓“精致农业”的型态,有效地提高农民收入,是一种解决农村劳动力不足,促进农民增收的行之有效的途径。
2.3休闲农业的社会效益
首先,休闲农业优化产业结构,促进农业发展。休闲农业以现代种植养殖和观光型的农业生产取代了简单农副产品的生产加工,既实现了由第一产业向第二、第三产业的转变,使一、二、三产业相互渗透、融合,打破了产业的界限,又延伸了农业产业链[3],加快了传统农业向现代农业的转变,形成了多元化的产业形态和多功能的现代产业体系。
其次,休闲农业增加就业岗位,促进农民增收。休闲农业的发展,需为旅游者提供观赏、品尝、购买、习作、娱乐、疗养、度假等服务,从而创造了广阔的就业机会。并且休闲农业吸纳的农村剩余劳动力,属于农民就地就业或“离土不离乡”,符合当代农民的心理需求。同时,发展休闲农业不仅提高了农产品的商品转化率,而且能把农业的生态效益和民俗文化等无形产品转化为合理的经济收入,拓宽了农民创收的渠道,增大了增收潜力。
再次,休闲农业加大硬件建设,促进新农村建设。休闲农业的发展有力地促进了村级经济的发展,增强了村级组织的经济实力,使之有财力投入到硬件基础设施建设中去,推动了休闲农业的发展,实现了良性循环。 休闲农业整合资源,促进城乡协调。休闲农业能对土地、生态、劳力、资金等要素进行有效整合,注重了生产与生态的和谐、人与环境的和谐、资源的长效和循环利用,促进了我国农业的可持续发展,进一步推动了城乡的相互交融和城乡一体化进程。
3.休闲农业存在的问题
3.1起步晚,依附于某风景园
福州市的休闲农业尚缺乏单项运作,起步较晚,发展不均衡,极大地影响了旅游的可进入性和开发程度。福州市近年开发出的休闲农业项目中,只重规模,不求质量,急功近利,粗制滥造的例子比比皆是,而且大多依托某些风景区,在旅游市场上很少有单独的农业休闲游的品牌号召,这导致福州市休闲农业难以获得进一步发展。应该说,在休闲农业项目的开发过程中,不因地制宜,盲目附盘景区和人文资源带,带来的结果不是资源破坏,就是资源闲置,缺乏规划和低规划水平的开发容易走向”盲目性+积极性=破坏性”,最终将使本地的休闲农业旅游业遭受毁灭性打击。
3.2缺特色,应强化各自特征
目前,福州市各个休闲农业项目的经营特色并不鲜明,经营项目单调、缺乏特色和吸引力,活动内容相似,创新不足。开发者的思维定势局限在很小的领域,如赏花、摘果等。由于创意匮乏和特色不鲜明,现已造成部分观光休闲农业园区的经营举步维艰。
3.3农业园的基础设施比较落后
休闲农业旅游景区的整体形象关系着景区的全局利益,也关系着经营户们一家一户的利益。而当前福州市的一些乡村以城镇化发展为目标,但接待设施落后,有景无门,路小且路况差,加上地方行政管理部门缺乏行之有效的监管,使得基础设施缺失破坏现象十分严重,极大地损害和降低了休闲农业项目原生的高经济附加体验价值。
3.4管理落后,科技含量低
福州市现有的休闲农业项目多为私营,从最大的经济效益这一目的出发,经营者多雇佣低廉的劳动力或亲友,造成经营管理上的诸多问题。由于缺乏必要的休闲业从业技能,导致服务人员不能提供给游客高质量的服务享受,甚至于造成冲突,引起不必要的纠纷,破坏园区的旅游形象,从而影响经济效益。
如何根据福州郊区农业旅游资源和城市居民消费需求的特点,理念创新,准确定位多种类型、多种模式的有序发展及合理布局、观光农业与高科技农业可持续发展和旅游相结合,构建观光休闲农业技术体系是目前亟待解决的关键问题。
3.5没有很好发挥农业园的特色效能
目前还有很多的项目存在脱离农业经营的问题。这些项目在开发之初就将区域内的农户全部迁出,仅以零工形式雇佣其从事耕作,人员、时间均不固定;农场农产品的生产也不以经营为目的,而是大多仅供游客观赏、品尝。这类项目虽然也认为农业经济和农村景观是吸引游客的法宝,但在开发中却流于形式,其农舍、农田由于“农民”的消失而成为物化的空壳,其发展的可持续性令人担忧。 3.6小而散,缺效益
福州市现有的休闲农业在发展过程中主要表现为“小农经济”的旅游经营模式,即主要以自发的、分散的、粗放的小农、个体、私营等经营形式为主。虽然“小农经济”是中国农业的原生经济形态,对游客有着较强的吸引力,但由于其内部接待由一家一户分散经营,自负盈亏,因而在品牌形成、科学管理与整体营销等方面存在着许多实际困难和问题;而且有限的经营规模难以形成相应的产业化发展空间。因此,其在短期内只能提供相对粗放的、低水平的初级休闲农业旅游产品。与此同时,福州市的休闲农业经营者在项目开发与经营中一味片面强调对农业自然资源的开发,而忽视对乡土文化、乡村民俗等人文资源的深度开发和系统开发,在资源的开发整合上存在着丰富的资源与有限的资金,没有形成有效合力的经营困境。
4.关于休闲农业发展的建议
4.1提高认识,政策扶持
休闲观光农业的投资主体应该是包括农民在内的社会各方面。但政府一定的资助也是必要的,特别是一些涉及千家万户农民事业的项目。如农家乐的投资主体是农家,但村镇区市在公共卫生、交通道路等设施建设方面要给予资助,信贷方面给予贴息优惠,此外政府在组织培训等方面要给予适当的帮助。例如日本休闲农业成功经验之一在于农园建立之初,当地政府为其提供适宜的硬件配套设施,同时还提供配套的优惠政策。而项目经营者则偏重于企业财团进行直接策划、经营,这样既减少政府负担,经营者又能获得较好的收益。法国休闲农业的发展也得力于政府在资金、技术上的大力支持,在管理上予以辅导,在发展方向上加以规范,并由农民协会进行组组织协调,从而有力的推动了观光农业的发展。
比之西方发达国家对休闲农业在软硬件上的支持,我国虽然对休闲农业重视有加,但迄今为止尚未出台任何形式的法律规定,无法走上规范、有计划的发展道路。我认为应该呼吁有关部门制定相关的法律法规,引导和约束休闲农业的有序化、制度化经营。因为只有完善的保障体系和措施,才能保证效率和公平的实现。因此,福州市相关部门也应当在职权范围内尽快制定有关的资金、项目扶持政策,予以政策倾斜,加强对休闲农业的指导。在尊重市场规律和农民意愿的基础上,政府应当尽量少用行政性强迫命令,而应该充分发挥政府的引导、协调和服务作用。观光休闲农业的发展必然涉及相关政策的改革、配套和制定。政府应为观光休闲农业的产生和发展创造良好的政策环境,特别是在立项、用地、建设、信贷、能源、供水方面经予优惠政策。
4.2因地制宜,科学规划
然而现在福州休闲农业发展存在两种趋势:一是把它视作都市休闲生活的再延伸,二是向纯粹的观光业靠拢,都忽视了休闲农业本来就有的多功能的特性。实际上,休闲农业自身的最大特色,便是它的综合性——生产、生活、生态三部分的统一。因此,对于农业休闲园址的选择因做到因地制宜的原则;对观光农业的开发要在一个区域内全面规划,在此基础上,选准重要项目,集中资金,重点开发。
4.3规范管理,创新模式
目前,大多数县级都没有制定观光农业的总体规划,也没有明确的管理机构和管理办法,观光农业的发展基本上还是以乡村和企业自主开发为主,布局不尽合理。虽然有些地区的建设、农林、水利和旅游部门都制定了一些相应的标准来评定景区景点的等级,实施着各自相应的管理办法,但这样又往往形成了多头管理,几个部门都各自做规划,缺乏宏观控制和指导,加上投资者自身缺乏发展规划能力,导致投资决策的明显随意性和开发的盲目性。
4.4打造品牌,永续发展
充分利用福州文史资源,民俗艺术、手工艺品、地方舞蹈、戏剧、音乐和古迹史话、传说,将过去和现实结合在一起,提升休闲农业的品位。将农业休闲和文化结合,举办节庆活动,使休闲和生活、产业相连结,更具活力,做出品牌,提升品质。在景观布置上,要精心策划,从农渔业生产出发,放置农耕狩猎、渔捞器具和农事操作、农村生活的雕塑或实物,点缀和反映农村情景,了解乡土文史,美而不俗。结合了这些民间艺术发展起来的休闲农业将更加的富有特色。
发展休闲农业,要在保持传统农业精华,反映传统农业历史的基础上,寻求技术上的支撑,一方面充分利用现有自然资源、人文环境、农村古老的文化、古老的生产方式,让现代人了解过去的农耕历史,勤劳勇敢人民的智慧,体会古老的文明奥秘;另一方面,积极引进先进优良的适合休闲农业发展的特种蔬菜、水果、花卉和其他观赏性植物品种等[10]。农业科研单位要利用自身的优势,积极参与休闲农业的开发,让自身的科技转化增值的同时带动休闪农业的良性发展;通过现代高科技来展示农业的前景、未来的发展方向,让游客能体会知识的力量,体会人类创造力的伟大,从而激发自己奋发向上。
5.研究结论
5.1总结当前的农业休闲市场形势和发展的任务
休闲农业除具有城乡互补的娱乐功能、生产与生活的互动、产销一体、村民与市民人际关系的互动关系外,还能以更宏观的人文观点创造人性化的生活环境,以及生态观点维持人与环境的长期调和关系,可将旅游观光休闲农业规划到城市区域生活圈中。同时,促进生产和休闲活动既可满足城市居民的休闲需求,又可提高农民所得,达成城乡互动的社会经济共同体。在这种城乡互动价值体系下,福州市旅游观光休闲农业的发展,要把短期发展与长期发展结合起来,在短期以满足市民需求为导向,在长期以发挥休闲农业与乡村景观为特色,才可塑造出城郊旅游观光休闲农业无可替代的竞争优势。
5.2 福州市对休闲经济迫切需要进行全面、系统、前瞻性的研究
关注政府、商业机构、非营利组织等多种服务组织的作用,以树立全新的“休闲观念”,开发多样的“休闲产品” ,发展多元的“休闲产业” ,制定积极的“休闲政策” ,提供必要的“休闲教育” ,全面提高“休闲质量” ,从而做大做强休闲农业,成为旅游产业的有益补充,结合新农村的建设和海峡西岸经济区的建设,为农业现代化、休闲化、国际化的建设提供服务。

7. 怎样发展观光旅游农业

农业观光旅游,无论作为一种旅游项目,还是一种新的农业发展方式,方兴末艾,专正越来属越受到人们的关注。农业观光旅游是旅游业与农业相互交叉渗透而形成的一种新型产业,农业是农业观光旅游中旅游资源的主体,在观光农业中,游客旅览的主要对象除了农产品之外,农村风貌、生产过程、生产方式、生产场景、生产体验,以及民风民俗民艺作为旅游产品而推出。像《远景设计研究院—康绿鲜生态农业园区》则比较有借鉴意义,可了解。

8. 观光农业园的景观规划设计理念有哪些

观光农业园具有的地域特色、资源优势以及多样的活动都吸引不少观光游人,带动农业产版业发展的同时也带动了权旅游业的发展,提高了当地农民的收入,对经济、社会以及环境改善都起到了积极的作用。但观光农业发展与国外相比还处于起步阶段,对观光农业园的景观规划设计研究尤为重要。
远景设计研究院观光农业景观设计专家结合丰富景观设计经验,提出以下观光农业景观设计原则:
功能性原则
根据农业景观的特征,充分利用园区的闲置空间,利用当地材料,建设具有特点的景观设施小品。
美观性原则
结合周边环境,在各项设施物的设计上,表现出农业文化的美感。
多样性原则
提供多样化游憩功能,配合地形、植物等给予游客不同的空间感受,,创造弹性而多变性的体验空间。
文化性原则
在环境设计上巧妙地将具有指引或导示功能的设施物与空间融合进来,进而创造具有解说功能的环境。
人性化原则
结合景观设施小品创造和谐而又浪漫的休憩空间,让游客真正体验园区的人性化功能设计。

9. 休闲农业的发展措施

科学规划,合理布局
加强自然资源条牛和农业特色优势,从市场需求入手,把休闲观光农业规划与观代农业发展、城市休闲旅游柜结合,把工业化,市场化和生态、绿色、高效理念融入到休闲观光农业的发展中,注重挖掘亮点,把握重点、突破难点。
强化扶持,正确引导
积极依托政府农业产业化扶持政策平台,进行重点立项项补助,予以适当倾斜。探索市场化的运作机制,调动社会力量发展休闲观光农业的积极性吸引外资和工商资本的投入形成政府引导、市场化运作,多元化投入的机制,引进新的理念,采用新的模式,为农业发展注入新的活力。
整合资源,形成合力
积极引进先进的休闲观光理念,加强自主创新,探索形成特色休闲观光农业发展模式。远景设计研究院休闲农业规划专家提醒说:注重农业结构多元化,从农业产业发展的全面性和协调性出发,加快畜牧业,种子种苗、农产品加工业的发展,提升农业产业层次,提高休闲观光农业整体素质和综合效益。加强部门间的联系和协调,为休闲观光农业的健康发展提供积极有效的指导和服务。探索制订休闲观光农业管理办法,严格申批程序,强化前期论证,规范经营行为,形成发展合力。
广泛宣传,打造品牌
休闲观光农业是一项新兴农业产业,涉及领域多、覆盖面广。不断总结和挖掘典型经验,进行大力宣传,坚持点面结合,以典型示范带动休闲观光农业的发展,调动各类农业经济主体的积极性和创造性,形成全社会关心、支持休闲观光农业发展的良好氛围。注重休闲观光农业品牌的打造,大力引进适合休闲观光农业发展的名、特、优、新、奇农产品新品种,推广高效种养模式,高新农业科技以及先进农业设施,提高休闲观光农业的科技含量和特色内涵。

10. 休闲农业的发展概况

(1)起步阶段:19世纪50年代,代表:法国巴黎贵族返乡游;意大利成立农业与旅游全国协会。
(2)发展阶段:二战后,特点是观光农园。
(3)扩张阶段:20世纪60年代初,具体表现为休闲项目加入农场、庄园的规划,观光休闲农业繁荣。
(4)成熟阶段:80年代以后,度假农庄、教育农园、市民农园等兴起。 2013年3月26日,全国休闲农业与乡村旅游现场交流会在南昌举行,农业部乡镇企业局局长张天佐介绍,休闲农业与乡村旅游的发展拓展了农业功能,提高了农业综合效益,正成为繁荣农业农村经济,促进农民就业增收,拉动国内消费和推动城乡经济社会一体化发展的重要途径。
有数据显示,截至2012年底,我国共有8.5万个村开展了休闲农业与乡村旅游活动,休闲农业与乡村旅游经营主体达到170万家,其中农家乐150万家;从业人员2800万,占全国农村劳动力的6.9%;年接待游客8亿人次,实现营业收入超过2400亿元。根据农业部对全国13.5万家典型休闲农业经营主体的调查,农民占其从业人员的92.4%,其土地产出率每亩接近12000元,是全国农业用地平均产出率的6.2倍,经营休闲农业的农民人均产值5.41万元,是同期全国农业劳动力人均产值的2.75倍。
乡村旅游发展已经初具规模,并呈现出多样化发展的态势。自20世纪90年代以来,我国的乡村旅游开始飞速发展。进入21世纪,乡村旅游已进入一个全面发展的时期,旅游景点增多,规模扩大,功能拓宽,分布扩展,呈现出一个蓬勃发展的新态势。但报告分析认为在各地乡村旅游快速发展的同时,选择适合自身特色的发展模式至关重要,我们的报告是国内第一份对乡村旅游发展模式进行系统阐述的报告,现具体介绍其中的三种:
一、个体农户经营模式
个体农民经营模式是最简单和初级的一种模式,它主要以农民为经营主体,农民自出经营,通过对自己经营的农牧果场进行改造和旅游项目建设,使之成为一个完整意义的旅游景区(景点),能完成旅游接待和服务工作。通常呈现规模小、功能单一、产品初级等特点。通过个体农庄的发展,吸纳附近闲散劳动力,通过手工艺、表演、服务、生产等形式加入到服务业中,形成以点带面的发展模式。
在全国各地迅速发展的“农家乐”就是这一经营模式的典型代表。如湖南益阳赫山区的“花乡农家”和内蒙乌拉特中旗的“瑙干塔拉”,通过旅游个体户自身的发展带动了同村的农牧民参与乡村旅游的开发,走上共同致富的道路。
二、农户+农户模式
农户+农户模式是由农户带动农户,农户之间自由组合,共同参与乡村旅游的开发经营。这也是一种初级的早期模式,只是通过农户间的合作,可以达到资源共享的目的。在远离市场的乡村,农民对企业介入乡村旅游开发有一定的顾虑,大多农户不愿把资金或土地交给公司来经营,他们更信任那些“示范户”。在这些山村里,通常是“开拓户”首先开发乡村旅游并获得了成功,在他们的示范带动下,农户们纷纷加入旅游接待的行列,并从示范户学习经验和技术,在短暂的磨合后,就形成了“农户+农户”的乡村旅游开发模式。这种模式通常投入较少,接待量有限,但乡村文化保留最真实,游客花费少还能体验最真的本地习俗和文化,是最受欢迎的乡村旅游形式。但受管理水平和资金投入的影响,通常旅游的带动效应有限。
在湖南汉寿县的“鹿溪农家”,从2001年7月起开发乡村旅游,最初只有两户村民参与,在不到一年的旅游接待中,“开拓户”获纯利8000元,产生了巨大的示范效应,到2003年全村30多户中有14户条件较好的农户参与旅游接待服务,还有不少农户为旅游提供特种家禽、绿色蔬菜、山里野菜、生态河鱼等农产品和参与民俗表演,逐渐形成了“家禽养殖户”、“绿色蔬菜户”、“水产养殖户”、“民俗表演队”等专业户和旅游服务组织,吸纳了大量富余劳动力,形成了“一户一特色”的规模化产业,通过乡村旅游的开发,顺利调整了农村产业结构,实现了农村经济的良性发展。
三、公司+农户模式
公司+农户模式的主要特点是公司开发,经营与管理,农户参与,公司直接与农户联系与合作。这种模式的形成通常是以公司买断农户的土地经营权,通过分红的形式让农户受益。它是在发展乡村经济的实践中,由高科技种养业推出的经营模式,因其充分地考虑了农户利益,在社区全方位的参与中带动了乡村经济的发展。它通过吸纳社区农户参与到乡村旅游的开发,在开发浓厚的乡村旅游资源时,充分利用了社区农户闲置的资产、富余的劳动力、丰富的农事活动,增加了农户的收入,丰富了旅游活动,向游客展示了真实的乡村文化。同时,通过引进旅游公司的管理,对农户的接待服务进行规范,避免不良竞争损害游客的利益。
(1)发展及产业规模
20世纪90年代中国休闲农业开始发展,到2l世纪初,休闲农业己进入一个全面发展时期,旅游景点增多,规模扩大,功能拓宽,分布扩展,呈现出一个良好的发展新态势。全国休闲农业特色农户(农家乐)己发展至150多万家,具有一定规模的休闲农业园区发展至12000多家,直接从业人员近300万人,年接待游客7亿人次,年经营收入达900亿元左右1J。休闲农业产业几乎各县都有,在东部沿海城市郊区尤为多见。仅绍兴一县,休闲农园到2007年就有48家,其中从投资规划看,100元万以下的7家,占15.2%,101万~500万的23家,占50.0%,500万~1000万的8家,占17.4%,1000万以上8家,占17.4%。从经营面积看,23.2hm2以上的有20家,最大的达280hrn2;从实际投入看,已经有资金投资的占总数的3.5%,其中投资100万以下的27家,占58.7%,投入101万~500万的l5家,占32.6%,500万~1000万的1家,占2.2%_2J。
中国休闲农业产业已成为农业和农村经济发展的亮点之一,彰显广阔的发展前景,必将成为中国特色农业现代化建设和农民增收的重要举措。当前应着力解决好基础设施条件差,人才队伍短缺,规划滞后,特色不突出,管理不规范,服务水平不高等问题。
(2)产业分布
2004年和2005年,国家旅游局共评选出农业旅游示范点359处。其中,农业观光旅游点112个,占31.2o%;农业科技观光旅游点60个,占16.71%;农业生态观光旅游点56个,占15.60%;民俗文化旅游点20个,占5.57%;休闲度假村(山庄)26个,占7.24%;古镇新村39个,占l0.86%;农家乐l8个,占5.01%;自然景区28个,占7.80%。从东、中、西三大区域分布来看,中国东部地区100个,占49.76%;中部地区65个,占32.1%;西部地区38个,占l8.7%。从省、市、区分布来看,最多的是山东55个,占15.32%,江苏43个,占11.98%,辽宁34个,占9.47%,贵州l8个,占5.01%,安徽、四川各17个,分别占4.74%,河北l5个,浙江、广东l4个,山西13个,河南l2个,广西l1个,内蒙古、新疆各l0个,黑龙江、重庆各9个,北京、甘肃各7个,湖北、云南各6个,江西、上海各5个,其余均在5个以下。 (1)推进社会主义新农村建设:在工业化城镇化深入发展中同步推进农业现代化,是“十二五”时期的一项重大任务,必须坚持把解决好农业、农村、农民问题作为工作的重中之重,统筹城乡发展。加强社会主义新农村规划建设,完善农村基础设施和公共服务设施,开展农村环境综合整治,建设农民幸福生活美好新家园。
(2)农业多产化:城市居民休闲,形成了乡村旅游的核心结构,包括观光采摘农业、大棚生态餐厅、农家乐、农家大院、民俗村、垂钓鲜食等,带动了观赏经济作物种植、蔬菜瓜果消费、家禽家畜消费、餐饮住宿接待、民俗文化消费的全面发展,同时把第三产业引入农村。
(3)农村景区化:乡村风貌成为旅游本底,用景观的概念建设农村,用旅游的理念经营农业,用人才的观念培育农民,将乡村装点成旅游度假腹地;乡村民居成为观光体验产品,乡村民居与本地资源及文化特色相结合,形成产业型、环保型、生态型、文化型、现代型发展思路。
(4)农民多业化:乡村旅游的发展可以使农民以旅游为主业、种植为副业;农民的身份可以从务农转变成农商并举,农户可以独立经营,也可以形成私营企业;吸引农民大力发展观光农业、生态农业、精品农业。
(5)资源产品化:把农村的生产、生活资料转换成具有观光、体验、休闲价值的旅游产品,并且一定区域内要差异化发展。具体有田园农业旅游、民俗风情旅游、农家乐旅游、村落乡镇旅游、休闲度假旅游、科普教育旅游等模式。