『壹』 旅遊服務於酒店管理畢業論文
1. 德宏州鄉村旅遊產品開發初探(字數:10205,頁數:15 價格:￥118.00)
2. 旅遊業的社會弊端及其治理(字數:12423,頁數:22 價格:￥108.00)
3. 旅遊發展對風情民俗資源的消極影響分析及其對策研究(字數:8405,頁數:13 價格:￥108.00)
4. 井岡山紅色旅遊資源開發研究(字數:9013,頁數:12 價格:￥118.00)
5. 淺談民俗文化旅遊資源的開發(字數:5887,頁數:07 價格:￥98.00)
6. 旅行社不正當競爭表現與解決途徑(字數:11135,頁數:12 價格:￥118.00)
7. 論我國的旅遊服務業的品牌打造以海南省旅遊品牌打造(字數:11133,頁數:16 價格:￥118.00)
8. 貴州旅遊業發展現狀及對策分析(字數:12135,頁數:17 價格:￥118.00)
9. 義烏會展旅遊現狀及對策分析(字數:5110,頁數:07 價格:￥118.00)
10. 廈門鼓浪嶼自導式旅遊解說系統初探(字數:8589,頁數:10 價格:￥98.00)
11. 論個性化服務在飯店中的應用(字數:8952,頁數:12 價格:￥98.00)
12. 旅遊房地產開發環境分析與對策研究---以蕪湖華強旅遊城為例(字數:19201,頁數:17 價格:￥118.00)
13. 西山區農家樂特色化及深層次開發探討(字數:9343,頁數:13 價格:￥98.00)
14. 飯店節慶活動策劃研究(字數:9139,頁數:15 價格:￥118.00)
15. 對平涼市旅遊產業發展的調查與思考(字數:7244,頁數:09 價格:￥88.00)
16. 杭州休閑產業發展存在的問題及對策(字數:8071,頁數:11 價格:￥98.00)
17. 生態旅遊資源開發及其影響研究(字數:7150,頁數:08 價格:￥79.00)
18. 黃山市旅遊紀念品開發存在的主要問題及對策(字數:7309,頁數:09 價格:￥88.00)
19. 淺談旅遊資源的開發與旅遊環境的保護(字數:6618,頁數:09 價格:￥79.00)
20. 黃山市旅遊資源保護情況調查(字數:6732,頁數:08 價格:￥88.00)
21. 淺析旅遊資源開發與保護(字數:9519,頁數:14 價格:￥98.00)
22. 內蒙古鄉村旅遊發展中的問題分析(字數:6374,頁數:09 價格:￥88.00)
23. 鄉村旅遊需求的職業差異調查報告(字數:2551,頁數:08 價格:￥56.00)
24. 關於沙縣飲食文化旅遊資源開發的調查報告(字數:8643,頁數:12 價格:￥98.00)
25. 個性化服務在飯店服務中的應用(字數:10099,頁數:16 價格:￥118.00)
26. 旅行社企業文化建設研究(字數:16880,頁數:16 價格:￥118.00)
27. 關於安徽省石台縣旅遊資源的調查(字數:8455,頁數:16 價格:￥98.00)
28. 趨優消費模式下高星級旅遊飯店的聯合營銷(字數:8479,頁數:08 價格:￥50.00)
29. 酒店員工滿意度研究——以杭州地區為例(字數:11543,頁數:13 價格:￥50.00)
30. 飯店知識型員工的激勵和權利保護(字數:14212,頁數:13 價格:￥50.00)
31. 杭州下沙高教園區大學生旅遊市場開發調研(字數:9450,頁數:08 價格:￥50.00)
32. 試論杭州星級酒店基層知識型員工管理(字數:11192,頁數:14 價格:￥50.00)
33. 淺析中國自助行現狀與解決方案(字數:10810,頁數:11 價格:￥50.00)
34. 淺析影視旅遊中以影視作品為媒介的旅遊目的地營銷(字數:9051,頁數:09 價格:￥50.00)
35. 關於「杭邦」酒吧發展的初探(字數:8688,頁數:13 價格:￥50.00)
36. 借鑒日本茶道打造杭州梅家塢茶文化品牌(字數:10274,頁數:09 價格:￥50.00)
37. 新媒體對旅遊業發展的影響-----以攜程網為例(字數:12826,頁數:11 價格:￥50.00)
38. 對旅行社「十一」黃金周報刊旅遊廣告之調查和分析(字數:8778,頁數:12 價格:￥50.00)
39. 飯店農民工的管理與培訓——以杭州高星級飯店為例(字數:14296,頁數:16 價格:￥50.00)
40. 非物質文化遺產保護與旅遊開發策略的探析(字數:13513,頁數:11 價格:￥50.00)
41. 關於如何提升我國旅遊購物水平的探討(字數:10179,頁數:11 價格:￥50.00)
42. 杭州茶館文化與城市休閑文化的初探(字數:14166,頁數:11 價格:￥50.00)
43. 杭州城市生態旅遊淺析(字數:11021,頁數:10 價格:￥50.00)
44. 經濟發達區城郊休閑度假村SWOT分析及其開發策略(字數:11293,頁數:09 價格:￥50.00)
45. 杭州茶文化旅遊深化開發問題探討(字數:8617,頁數:09 價格:￥50.00)
46. 杭城高端餐飲發展現狀淺析(字數:16403,頁數:14 價格:￥50.00)
47. 論民俗的旅遊資源學價值及其產品開發策略(字數:10733,頁數:09 價格:￥50.00)
48. 論中國康樂業的法治化建設(字數:12877,頁數:11 價格:￥50.00)
49. 中國女性休閑旅遊服務現狀思考與對策(字數:13423,頁數:14 價格:￥50.00)
50. 民國時期杭州的旅遊與休閑(字數:12833,頁數:10 價格:￥50.00)
51. 現代航空旅行安全事故分析(字數:9896,頁數:09 價格:￥50.00)
52. 移民文化及其尋根旅遊初探(字數:10456,頁數:09 價格:￥50.00)
53. 淺析我國經濟型酒店的發展現狀、問題及對策(字數:11291,頁數:11 價格:￥50.00)
54. 杭州入境旅遊市場深化發展策略探討(字數:8256,頁數:08 價格:￥50.00)
55. 上海入境旅遊市場的現狀、存在問題及發展對策探討(字數:11280,頁數:11 價格:￥50.00)
56. 中國濕地保護區的設置及其旅遊開發模式(字數:13285,頁數:12 價格:￥50.00)
57. 中國影視旅遊的發展及其存在問題(字數:10087,頁數:08 價格:￥50.00)
58. 中國足浴業現狀分析與對策探討(字數:10500,頁數:11 價格:￥50.00)
59. 我國導游薪酬制度改革策略探討(字數:11013,頁數:10 價格:￥50.00)
60. 「農家樂」旅遊的現狀與發展分析(字數:10757,頁數:09 價格:￥50.00)
61. 杭州高星級飯店清潔保養的現狀和對策的分析(字數:7734,頁數:09 價格:￥50.00)
62. 農家樂旅遊的可持續發展研究——以杭州倉前掏羊鍋為例(字數:7095,頁數:10 價格:￥50.00)
63. 我國出境旅遊者不文明行為的原因及對策(字數:11109,頁數:10 價格:￥50.00)
64. 我國飯店康樂現狀分析及對策探討(字數:10221,頁數:10 價格:￥50.00)
65. 我國影視類主題公園的深度開發策略探討(字數:11214,頁數:09 價格:￥50.00)
66. 在金融危機大背景下上海世博會即將迎來的挑戰與機遇(字數:12402,頁數:10 價格:￥50.00)
67. 杭州市背街小巷整治改造工程對城市旅遊資源開發的影響(字數:9402,頁數:08 價格:￥50.00)
68. 章安古鎮文化旅遊資源開發芻議(字數:13667,頁數:12 價格:￥50.00)
69. 浙江經濟型酒店深化發展對策探討(字數:12750,頁數:12 價格:￥50.00)
70. 浙江省老年旅遊市場開發策略探討(字數:10850,頁數:09 價格:￥50.00)
『貳』 速求一篇關於旅遊管理系酒店管理專業的畢業論文
經濟型酒店主題化發展動因分析
摘要"市場需求的差異化和產品的同質化迫使經濟型酒店引入「主題」尋求突破點，經濟型酒店實施主題化發展被看作是開
辟新的「藍海」的途徑之一。經濟型酒店實施主題化發展不同於傳統主題酒店，需要兼顧自身的特點，這決定了經濟型
酒店主題化途徑的特殊性。在具體分析了經濟型酒店實施主題化發展的動因主要來源於外部危機和市場拐點、中高
端商務酒店的出現，以及內部市場細分和品牌建設的基礎上，為酒店實施差異化競爭提供主題化的可選途徑。
!關鍵詞"經濟型酒店；動因；途徑
中國經濟型酒店在歷經幾何數量增長的同時，伴隨「如家」連續兩個季度虧損的經營狀
況的發布，宣告經濟型酒店的黃金時代結束了。面對眾多競爭者及經濟型酒店發展拐點論
的出現，如何拓展空間，尋求新的發展途徑是必須要思考的問題。傳統經濟型酒店過於簡單
的產品和服務已經不能滿足消費者日益增加的需求，如何將文化和自然融入酒店品牌，賦
予簡單單一的酒店產品以不簡單的內涵與外延主題，是酒店實現差異化的重要策略。因此，
引入主題概念，增加品牌價值，實現主題化發展會成為經營者的選擇。本文將在經濟型酒店
主題化發展途徑方面做些探討。
一、經濟型酒店主題化特點
主題式經濟型酒店的定義不同於主題酒店，同時也區別於一般經濟型酒店。主題酒店
具有自己獨特的運營體系，除硬體先進、完善之外，還重墨濃筆打造文化，主要強調的是氛
圍，目的在於形成差異化特色來吸引客源，基本上都是高檔酒店。而經濟型酒店的最大特點
是簡單，將酒店的設施和用品簡化到最低限度。經濟型主題酒店與經濟型酒店都是以「經
濟」參與市場競爭、以「經濟」佔領市場、以「經濟」贏得市場，受成本壓力所限，不可能效仿一
般主題酒店的運營模式。經濟型酒店主題化發展的核心實質是基本功能兼顧基礎上的、類
似目標顧客群體的個性化和體驗感受的滿足。為了適應激烈競爭的市場需求，開辟新的「藍
海」，有些經濟型酒店把「經濟型」與「主題化」相結合，推出了主題式經濟型酒店品牌，競爭
對象直指四星級酒店。這類經濟型酒店主要表現出如下特點：
主題范圍選擇比較廣泛，強調可接受性和趣味性，角度比較新穎獨特，內容健康，只要
具有獨特的文化性和豐富內容的人文、地理、自然、歷史等素材，都可以作為酒店的主題。主
題產品設計是文化內涵在美學、視覺和實用功能中的外化表現，通過專業人員對主題的把
握，將文化內涵外化為具有美學價值，視覺享受和實用功能的產品。它首選大容量的主題內容含量，因為經濟型酒店通常是連鎖經營的，如何在連鎖酒
店中復制主題的獨特性，使之具有普遍性和標准性是產生吸
引力的關鍵，在進行主題的選擇時，過於狹窄的酒店主題會
使目標市場規模太小，不足以維持酒店自身的發展。此外，關
注細節成為經濟型酒店主題化發展瓶頸的突破點。受到經濟
型酒店規模小，成本投入低的特點限制，與豪華的主題酒店
的裝潢風格不同，經濟型酒店對於主題的表現更多的體現在
細節，如色彩、圖片、小紀念品、房間布置等方面，匠心獨具的
展示主題所蘊涵的內容就足以達到效果。在主題風格布置上
投入太多，超出成本控制范圍將帶來嚴重的財務風險。
二、經濟型酒店主題化動因
!「"紅海」危機和市場拐點的出現
目前，酒店業產品同質化誘發的價格競爭非常激烈，但
是消費者的需求是多樣化、個性化的，單純的價格競爭對體
驗旅遊的發展及國外連鎖式知名品牌酒店搶攤國內大中型
城市而言，將面臨巨大挑戰。而引入主題化發展趨勢，為解決
問題參與國際競爭提供了新的思路。在「如家」酒店成功從美
國納斯達克募得!億美金進行全國性拓展、錦江統一打包進
入「錦江酒店」在香港成功上市之後，經濟型酒店這一新興商
潮也逐漸走入競爭激烈的「紅海」。尤其是外資緊隨其後紛紛
進入中國，更加使這一商業領域變得壓抑起來。經濟型酒店
的最大優勢是「經濟」，其意義一是指投資經濟。新建經濟型
酒店幾乎沒有從征地、土建開始的，使用的房屋大都從原來
的廠房或者招待所改裝過來的，裝修簡單，經營的目標客戶
以商務性質的散客為主。而裝修上的工廠化也是經濟型酒店
之所以「經濟」的原因之一。他們的內部裝修大多採用工廠生
產、現場拼裝的方法完成，不鋪地毯，簡約傢具，一間客房比
普通酒店能節省一半的裝修費用。二是運營經濟。酒店在管
理上實行標准化服務，按比例配備少量的客房服務人員和前
台接待，工作人員很少，基本上是星級酒店的一半。但是，根
據《#$$%中國經濟型飯店調查報告》顯示「：國內經濟型酒店
平均出租率從#$$&年的』()降到#$$*年的』#"+)，平均門市
價格從#$$&年的,#』元降到#$(元」。對比,年前，占據其核心
成本的物業租賃成本已上漲!$$)以上「。錦江之星」最初開
業時，單間價格是!+$元，現在已經漲到#,』元；一個中等規模
經濟型酒店過去的運營經費約#$$萬元，現在是*$$萬元。人
員薪酬、營運成本、物業等成本的上漲導致行業的利潤、出租
率、房價以及每間客房日平均收益都明顯下降，加之次貸危
機的爆發，投資界對於經濟型酒店的熱情比之往年明顯減
退。經濟型酒店的「經濟」優勢正在逐步喪失。「如家」連續兩
個季度虧損的經營狀況發布，宣告了經濟型酒店「不需要營
銷，開出來就好」的黃金時代的結束。
#"中高端商務酒店漸成投資熱點
「如家」酒店集團宣布今後將實施多品牌戰略，並推出定
位於中高端商務的和頤酒店品牌與之前「如家」普遍的「經濟
型」定位不同，「和頤」將定位於商務型酒店，目標鎖定在中高
端商務人士，採用四星級酒店標准裝修，舒適中兼具齊全的
商務配套功能，定價為*$$-($$元左右。這一定價與漢庭集
團的高端商務漢庭酒店,$$元左右的定價拉開差距。「如家」
酒店集團對中高端商務酒店的投資介入，表明目前經濟型酒
店連鎖經營出現了新「經濟」的趨勢。金融危機的沖擊不但沖
擊了人們兜里的錢，也沖擊了人們的原有消費信心，使高端
星級酒店的市場份額大幅縮水，商務人士和旅遊者不約而同
的降低了自己的出行標准，卻給經濟型酒店提供了一次新的
拓展市場的機會。根據《#$$%中國經濟型飯店調查報告》顯
示：「&!"』)的消費者表示將來外出會更偏好經濟型，+*"%)
消費者認為未來外出的住宿花費會有增加」。這表明，在高端
酒店市場出現疲軟的時候，中高端的商務酒店將給高端層次
的消費者提供理想的選擇。這會加大對三四星酒店的競爭沖
擊。一些經營不利的三四星酒店在資本的支持下，會成為經
濟型酒店收購的對象，即緩解了經濟型酒店建造的成本壓
力，也會形成良好的空間集聚效應。
,"目標市場細分的結果
酒店主題的選擇必須考慮正確的目標市場定位，不同的
目標市場有不同的需求偏好和經濟支付能力，市場定位正確
與否是成功的關鍵。經濟型酒店面對的市場群體也不是單一
的，其價格水平也表現為是個區間，不同區域不同地點，這個
區間范圍是不同的，面對的目標顧客群體，受其需求偏好的
不同，會選擇不同品牌的不同房型；同時，不同品牌的經濟型
酒店在推向市場時，也會不約而同地推出自己的訴求點，這
需要有不同主題的內涵作支撐，才能在標准化的「經濟」運營
模式中找到差異化的競爭點，實現「藍海」戰略的突破。深圳
華僑城國際酒店管理公司旗下的「城市客棧」，可以說是標准
與主題的匯流之所，每一家店都是一個城市、一個區域的濃
縮。成立之初就有著主題酒店特立獨行的建築風格和令人目
不暇接的主題文化，其消費主體是年輕一代的時尚群體，擁
有活躍的思想、高尚的品位和對品質更為苛刻的要求，這正
代表著「城市客棧」的客源市場。為適應「城市客棧」發展的准
確定位，提出了「經濟型也要出精品」的「城市客棧」理念，摒
棄以衛生、舒適、方便的基本要求，追求在此之上的現代、主
題、簡約和時尚。同時，將濃縮的城市主題融入其中，使城市
文化成為「城市客棧」的主題靈魂。當然，「城市客棧」一樣有
著統一的標准、一致的功能設施、一致的服務程序，更重要的
是有著一致的後台運作管理。但是，在每個店裡都能找到它
的不同，這種不同來源於環境的差異。
+"有限服務催生品牌建設
品牌效應的不足已經成為酒店業發展的瓶頸，因為品牌
的建立是主題確定的直接競爭結果，主題的不明確不突出，
使品牌的建設面臨缺少靈魂的支持。突破思維定勢，為傳統
的經濟型酒店的「有限服務」提供超越期望的服務和體驗，是
酒店業拓展市場份額和突破發展瓶頸要充分考慮的問題。目前，經濟型酒店市場的競爭還沒有上升到品牌階段，在產品
同質化的情況下，個性鮮明的品牌將獲得迅速發展。根據
《!""#中國經濟型飯店調查報告》顯示：「提到經濟型酒店第
一想到「如家」的只有$%&』(，第一想到「錦江之星」的只有
)!&!(」，說明行業領先品牌的絕對知曉度很低。而從品牌記
憶度來看，「如家」的品牌記憶度只有*)&%(；從品牌識別度
角度看，只有+$&』(的消費者能想到「如家」品牌。如家因為
鮮明的品牌個性，重產品和服務層面都受到了客人的認同，
在品牌知曉度方面遠勝於「錦江之星」。而在品牌個性方面，
普遍認為「七斗星」是一個充滿情趣，時尚而有品味的「第三
空間」，鮮明的品牌個性使七斗星開業不到)年，綜合知曉度
就躋身行業前三。顧客對酒店的評價顯示了酒店的品牌理念
能否被客人體驗和感知，也能表明一個酒店是不是具備明顯
的個性，而個性的發揮需要依託主題的建立，標准滿足顧客
的共性需求，特色主題滿足顧客的個性需求，鮮明的個性將
留給顧客深刻的印象，這些正是影響品牌記憶和品牌識別的
關鍵。
三、經濟型酒店主題化途徑
一般主題酒店的投資和運營費用較大，對經濟型酒店而
言實施主題化發展的切入點不在大的投入，而在於精確的市
場定位基礎上，通過挖掘多角度的主題內涵，實施基於成本
考慮基礎上的多主題途徑。主題的挖掘需要考慮多種因素。
通常認為，主題酒店在選擇主題時要認真分析和研究所在城
市的文脈內涵及城市感知形象，從文脈特徵中提煉主題，升
華主題認同感，強化城市感知形象。那麼，對於經濟型酒店而
言，除了要受到區域經濟發展水平的影響，不可忽視的就是
建設成本，它影響著客源市場規模的大小及客源的直接支付
意願和支付能力。因為經濟型酒店的定位本身決定了直接目
標顧客群是確定的。根據《!""#中國經濟型飯店調查報告》顯
示，選擇經濟型酒店入住的消費者公事外出的住宿價格集中
在)*",!!』元之間，比例達到了』成左右；消費者私事外出
的住宿價格集中在)"",!!』元之間，略低於公事外出的住
宿價格；選擇)*",)#』元的比例最高。由此決定了需要在兼
顧成本的基礎上，按照重點突出、與眾不同以及令人信服的
宣傳主題的特徵，融入主題因素，遵循「剔除———減少———增
加———創造」模式創造價值，以達到體現差異化內涵，實現低
成本的目標。為此，可從以下幾方面考慮：
)&引入主題設施和客房產品
主題設施與產品是顧客在消費過程中接觸最多的，並且
在和顧客的長時間接觸中始終傳遞著酒店的主題，體現著主
題的始終如一。如設計酒店的標志，並印刻到所有主題設施
和產品上，增強顧客的視覺感受；通過美味的菜餚和淡淡的
花香來體現酒店的特色，給予顧客獨特的嗅覺體驗；選擇與
主題相一致的標准色作為酒店的基本色調，進行其他色彩的
搭配與變換，以色彩來傳遞主題。客房是客人放鬆身心、消除
旅行疲勞與壓力的最佳場所，更是經濟型酒店最重要的競爭
產品。目前，主題客房的內部設施大多還是採用飯店客房用
品市場的標准化產品，而與刻畫主題相關的個性化創新尚顯
不足。在核心產品和實際產品不突出的前提下，可以從延伸
產品和潛在產品考慮主題途徑。酒店經營者可以根據實際情
況選擇適當數目的主題客房，對房間的每個細節下工夫，通
過不同定位，每種房型推出一個主題，床上用品、窗簾、裝飾
畫的色調和圖案都與該主題相配合。如此，可以提升現有客
房的產出價值，主題之間可以相互補充和配合，既保證酒店
有足夠規模的目標市場，又為酒店的可持續發展提供了足夠
的文化支撐。「如家」「、莫泰)+-」，哈爾濱本地的「禧龍」「、大
象」、「勃萊梅」，以及有外資背景的「速八」等在進入哈爾濱市
場時，強調讓客人花較少的錢，享受到充滿不同主題、不同特
色的服務。在哈爾濱的「如家」舒適型酒店裡，衛生間內配備
了兩種顏色的毛巾、牙具，可避免兩位客人同時入住時弄
混。在勃萊梅文化客棧內，有男士房、女士房、休閑房、行政房
等#種房型，可以為不同需求的客人提供服務。如在為純商
務人士准備的行政房內，放置了一張大大的會議桌，可以省
去客人召開會議時租用會議室的費用；在專為年輕人准備的
卡通房中擺放風格簡約的卡通沙發十分吸引人，房內的配飾
也以卡通為主，十分符合年輕人的欣賞口味。在「禧龍酒店」
的情侶房間內，為營造溫馨、浪漫的氣氛，擺放了一張大大的
圓床，顯得與眾不同。無論是對客房進行性別、用途的區分，
還是對客房內物品的擺放和造型設計的差異化，目的都是對
客房產品做深層次挖掘，從延伸產品和潛在產品角度尋求突
破點，既可以做到兼顧成本基礎上的差異化競爭，同時也可
以在激烈的市場競爭面前憑借超品質的個性化服務贏得更
大的利潤空間。
!&創造「體驗」環境的主題活動
.&約瑟夫·派恩和詹姆斯·/&吉摩爾認為，體驗是指
一個人達到情緒、體力、智力、甚至精神的某一特定水平時，
意識中所產生的美好感覺。體驗是一種有別於產品、商品、服
務的獨立經濟提供物。顧客在酒店中的體驗需求主要是通過
主題活動獲得的，有主題活動的主題酒店將大大增強顧客的
體驗感。營造一種貼合主題文化的主題體驗環境，使顧客能
投入到體驗環境中，產生對酒店的認同感，從而形成顧客忠
誠。經濟型酒店的主要產品面積有限，設施用品相對簡單，施
展「主題化」的空間相對狹小。如何在狹小的空間中通過創造
主題活動，營造出「體驗」環境，成為主題化發展的可選途
徑。如長春市出現的新睡眠酒店就在現有經濟型酒店條件不
變的基礎上，對設施、用品進行創意變換，實現在「經濟」中演
繹出「新睡眠」這個大主題。該酒店把溫馨、時尚與浪漫融合
在一起，凸現與眾不同的「新睡眠」的感覺，是其低成本打造
差異化的成功思維，取得了「不變中見大變」的實際效果。其
中，最突出的是運用視覺色彩沖擊，在十多平方米的客房中，
通過對被子、枕頭、窗簾的顏色變化及圖案的搭配，創造出素靜中顯靚麗，淡雅中見鮮艷的獨特效果；另外，客房的牆壁顏
色也不是單一的，三面是淺米色的，一面是紫羅蘭色的。酒店
客房雖然不足百間，但圍繞「新睡眠」主題，卻推出諸如豪華
主題、浪漫主題、夢幻主題、親密主題、溫馨主題、極簡主題、
韓式主題、日式主題等的主題客房，各類主題客房在總體裝
潢和陳設上都不同。在新潮創意和經濟簡約的同時，酒店兼
顧了基本功能的便利性和舒適性，如對衛生間馬桶蓋弧型邊
罩的防水配置、客房上方增設頂燈和頂角線下的長日光燈的
配合，烘托出整個客房的色彩和朝氣。很明顯，「新睡眠」主題
的推出在兼顧睡眠醫學保健的同時，主要是滿足對特定細分
客源市場中追求活潑奔放的心理切合，通過創造出「體驗」環
境的空間氛圍，達到現有產品的價值最大化。
!"適時推出中高端主題品牌酒店
金融危機中，四五星級酒店的困境成就了經濟型酒店拓
展市場的利好時機。目前，經濟型酒店市場份額正急劇增加，
如何以主題設計為本，融合傳統民族文化與多元文化，打造經
濟型主題精品酒店文化對行業發展有重大意義。如家、速八等
品牌酒店對#$$%年底及#$$&年的市場環境持平穩態度，表示
擴張不是主要任務，將在現有市場份額中拓展中高端市場。如
家酒店連鎖在上海推出和頤品牌，價格定位在』$$—($$元之
間，以四星服務為標准；速八的加盟商則以禪修為主題，推出
了吸引眾多佛教人士入住的以信仰為主題的中高端如是主題
酒店。這些由經濟型酒店推出的新品牌，價格大多定位在三星
酒店和四星酒店價格之間，競爭對象直指四星酒店，但是競爭
手段卻是在主題中尋求突破口。因為經濟型主題酒店不是參
與主題酒店競爭，而是在「經濟型」市場中更加細分市場，尋找
相對經濟支付能力強、文化水平高，對酒店的選擇越來越傾向
於有品味、有內涵、能給他們帶來文化享受的客戶群體，而這
部分客戶群體大多以商旅消費者居多，他們不會對四星酒店
標准配備中的桑拿、娛樂等附加項目感興趣，訴求點更多在於
個性化、私密性和安全性。如，如是酒店在內部裝修中大量運
用能夠體現靜修味道的手段和方式，還定期舉辦各種佛教講
堂，並與佛事展結合，使素質較高的客戶群體相對固定，同時
考慮把佛教哲學融合進企業高管培訓之中，滿足企業高管追
求釋放壓力的途徑需求。無論是通過去繁就簡，圍繞核心產品
賦予更深層次的文化內涵，把設計主題溶入簡潔與時尚中，挖
掘品牌本身的內在氣質，把對傳統與多元文化的理解用設計
語言充分表達出來，還是通過推出具有特定服務標準的特定
經營模式，其實質既沒有脫離「經濟」定位，又通過主題立意的
新穎和獨具匠心，達到了「經濟」中見個性與豪華的效果。
』"加強與利益相關者的溝通
酒店的利益相關者主要包括政府、顧客、酒店合作夥伴、
專家、社區居民、員工等。在與這些利益相關者溝通時需要消
耗大量成本，傳統的營銷方式顯然不適合經濟型酒店。通過
建立電子信息系統，實現網路化運營的方便快捷和節省成本
是可選途徑。如，酒店各部門將其酒店的有關信息通過電子
網路傳送到信息接收中心，包括產品開發情況、顧客數量、顧
客滿意度以及需要有關部門協調解決的問題等；信息接收中
心將信息分類處理後存入信息庫，供有關部門查閱。另外，可
將酒店有關情況、安排、服務價格等信息製成資料庫，主要供
客人了解酒店情況和服務使用。如可以將觸模式多媒體裝置
置於酒店所在地自己的互聯網站上，也可以放在市區主要車
站處。電子系統的建立可方便各利益相關者快速獲取酒店信
息，酒店經營管理者應充分利用該信息系統，主動真實地公
布酒店可以對外發布的相關信息，讓所有利益相關者及時了
解酒店動向，並利用網路進行全球營銷。再則，可定期或不定
期邀請利益相關者參與討論有關酒店的主題發展和定價等
問題，征詢他們對主題的需求。這樣，既可以獲得他們的建議
和支持，又便於掌握第一手資料，從中發現他們新的需求，並
爭取滿足他們的合理需求。
四、結論
經濟型酒店引入主題化發展作為一種未來的發展趨勢，
已經是一種共識。經濟型酒店也要出精品，主題酒店成為一
種填補市場競爭空白縫隙的有力途徑。在主題酒店發展理論
體系日臻完善的今天，需要在經濟型酒店領域尋求新的實踐
途徑。欣慰的是已經有實踐者走在了前面。如桔子酒店集團
的強勢推出一舉撼動著中國酒店的傳統星級酒店及經濟型
連鎖酒店的格局，打破了傳統經濟型酒店對「經濟」涵義的理
解，而是賦予酒店似「桔子」的體現自我的含蓄張揚的個性內
涵，並在合理經濟的價格範圍內，除了滿足顧客基本住宿需
求，更用有創意的設計與服務主題，賦予顧客特殊的住宿品
質和心情，滿足顧客對需要的與眾不同和體現自我的要求，
推出所謂「必須有，以及沒必要有」的主題理念，成為經濟型
主題酒店市場競爭中的佼佼者。經濟型主題酒店藉助龐大的
社會資源、多元文化的融合和科學的管理體系必將取代三星
級酒店，成為酒店業中的中堅力量。
參考文獻：
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的探索性研究),+"旅遊論壇，#$$%（，%）"
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合分析),+"北京第二外國語學院學報（旅遊版），#$$(（，-）"
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專科學校學報，#$$%（，*）"
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)1+"北京：機械工業出版社，#$$#"
)(+王應霞"關於經濟型酒店主題化發展的思考),+"湖
北廣播電視大學學報，#$$%，（-）"
『叄』 旅遊與酒店管理畢業論文,應該怎麼開始呢
這方面的論文在一方網很多的哦，之前我就找上面的老師幫忙指導的。相對於網上很多個人和小機構要好很多，我之前找的一方網王老師咨詢的，非常專業的說
這里還有些資料，你看看
電子交換技術、電子文件傳輸技術、資料庫技術、會計信息系統、企業資源管理(ERP)、可擴展性商業報告語言(XBRL)技術的迅速發展給企業的內部環境帶來了巨大的變化,紙質網路財務報告中的審計線索逐漸消失,這給審計人員帶來了巨大的挑戰。同時,年度的審計報告已經不能滿足信息需求人的有關需求,信息需求人需要更加及時更加相關的財務信息以便其作出正確的決策和判斷。此時傳統的審計技術和方法不能滿足於現階段的審計需求,這一切促進了對新的審計技術的需求——持續審計。雖然持續審計自從提出到現在已經有六十年,但其並沒有得到廣泛的應用,其根本原因就是持續審計不能得到技術上足夠的支持和實現成本上的可行。1998年4月美國華盛頓的注冊會計師Charles Hoffman提出了XBRL的有關構想,XBRL技術得到了全球多個國家的支持並得到了廣泛的普及。XBRL技術的廣泛應用使得實時會計信息系統成為了可能,企業實時發布的信息需要第三方的有效鑒證才能保證會計信息質量(可靠性、及時性、相關性等)實時會計信息系統的產生和XBRL技術促進了持續審計的發展,持續審計的目標是在企業交易事項發生的同時或稍後對會計信息進行審計從而出具審計報告。傳統的持續審計存在著諸多不足之處,如審計延遲引發的信息錯誤、審計單位不能實時獲取被審計單位的交易數據、審計單位和被審計單位存在較大的轉換成本。XBRL技術的出現使得持續審計在技術和成本上都得到了可行,在技術上,XBRL語言本身的系統兼容性使得企業能夠實現實時的產生會計信息,從而也降低了審計延遲引發的信息錯誤；在成本上,XBRL技術本身所具有的兼容性實現了被審計單位和審計單位之間的信息共享和傳遞,降低了審計人員對數據的獲取成本和轉換成本,節約了大量的人力物力從而節約了大量的審計成本,同時,XBRL技術本身具有的可追溯性的特質使得信息系統下的審計證據更易追蹤。XBRL技術對持續審計的審計重點和審計范圍產生了一定的影響,在審計過程上使得審計重點從實質性測試向分析性測試程序上轉變；在審計范圍上使得持續審計不得不將XBRL相關文檔作為審計對象。基於XBRL網路財務報告的持續審計是以整個會計信息價值鏈為基礎,即XBRL程序和相關分類標准貫穿於整個會計信息價值鏈,從原始信息的獲取、總分類賬匯總數據的形成、財務報表的形成都可以依據XBRL分類標准形成相關的XBRL文檔。生成的XBRL相關文檔所包含的信息將成為持續審計的審計重點和目標。本文首先說明了持續審計的必要性和成本上的可行性,其次對國際上比較流行的四個持續審計模型進行了說明並分析了其中存在的缺憾,然後分析了XBRL技術的有關概念及其對審計的影響,本文的重點是第七章內容,本章分析了XBRL對持續審計的影響及其在會計信息價值鏈中的運作過程,然後依據XBRL本身具有的特性構建了XBRL嵌入會計信息價值鏈的持續審計模型。本模型將降低持續審計的審計成本,XBRL技術本身操作系統和軟體平台的可兼容性將降低審計單位對數據的獲取成本；XBRL技術的應用能夠實現數據的一次錄用,永久使用,將降低審計人員的重復錄用成本；XBRL本身所具有的「下鑽」功能將降低審計人員的搜索成本。本模型同時能夠確保了原始數據的有效性、XBRL技術的將使持續審計向更有價值的分析性復核程序上轉移、能夠更容易的對有關異常數據進行追蹤鏈接直至源數據,從而能夠盡快的發現被審計單位存在的重大錯報風險,將降低審計風險,從而實現持續審計的價值增值。
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摘要
緒論
選題依據和立論背景
研究的目的和意義
國內外相關研究現狀
國外相關研究綜述
國內相關研究綜述
國內外相關研究現狀小結
研究的主要內容和方法思路及創新點
研究的主要內容
研究的主要方法
研究的主要思路
研究的重點、難點及創新點
基本概念及相關理論基礎
相關基本概念
XBRL的概念
持續審計的概念
基於IT的持續審計與傳統審計的異同
基於XBRL網路財務報告的持續審計相關理論基礎
傳統審計理論
委託代理理論
價值鏈理論
事項會計理論
持續審計實施的客觀必然性
國內外法律規范的促動
公司舞弊導致注冊會計師公信度下降的促動
信息使用者對信息及時性要求的促動
信息技術網路發展的促動
實時會計信息系統的促動
專家系統的促動
可擴展性商業報告語言的促動
基於IT的持續審計的成本可行性分析
基於IT的持續審計效益分析
降低審計成本和提高審計效率
降低審計風險
降低舞弊風險
增強投資者信心
基於IT的持續審計成本分析
期初構建成本
期間運營成本
結論
持續審計模型研究
基於債務契約領域的持續審計模型
持續審計構建自動化審計能力
面向一個範例的持續審計模型
ABCAM模型
傳統的持續審計模型存在的不足
審計延遲引發的信息錯誤
審計單位不能實時獲得被審計單位的交易數據
審計單位和被審計單位存在較大的轉換成本
XBRL的框架及對持續審計的影響
XBRL的技術原理
XBRL規范
XBRL分類標准
XBRL實例文檔
樣式表
XBRL的優勢和劣勢分析
XBRL的優勢分析
XBRL的劣勢分析
XBRL網路財務報告對持續審計的影響
降低審計單位和被審計單位數據轉換成本
減少審計延遲帶來的風險
提高持續審計的審計效率
促進了持續審計目標的實現
降低持續審計的風險
XBRL嵌入會計信息價值鏈的持續審計模型構建
XBRL的發展歷程
XBRL嵌入會計信息價值鏈後將對會計信息質量產生的影響分析
會計信息價值鏈的概念
XBRL嵌入會計信息價值鏈後將提高會計信息質量分析
XBRL技術使得持續審計的審計重點和審計范圍發生改變
XBRL使持續審計向更有價值的非實質性測試工作轉移
XBRL技術的應用使得XBRL相關文檔成為審計對象
XBRL嵌入會計信息價值鏈的持續審計模型構建
XBRL嵌入會計信息價值鏈後被審計單位運行機制
XBRL相關文檔的持續審計
XBRL嵌入會計信息價值鏈的持續審計模型
審計線索的追蹤
XBRL嵌入會計信息價值鏈的持續審計模型的優點和不足
XBRL嵌入會計信息價值鏈的持續審計模型的優點
XBRL嵌入會計信息價值鏈的持續審計模型的不足
推進基於XBRL網路財務報告的持續審計在應用的對策和建議
加強XBRL技術和持續審計的理論研究
政府推動實踐研究
加快企業信息化建設
提高審計人員素質
結論與展望
結論
展望
最好先擬提綱，再寫論文，你參考下這個吧，當時一方的王老師給我，直接就通過了，呵呵，老師拿我的當別人的範文了
『肆』 求一篇酒店管理專業的畢業論文
￥範文￥ 管理成效起著至關重要作用。在許多企業中，財務人員地位較低，無法參與企業的經營決策，僅作為後勤人員。財務人員的工作普遍只是事後反映企業經營情況，對企業成本事前、事中控制只是空談。許多管理者只認為企業經營活動「開源」的重要性，而意識不到「節流」對於一個企業的良性發展也是必不可少。由於財務人員面臨上述窘境，工作積極性也受到極大影響，許多高素質的財務專才不願從事這一行地位較卑微的工作，紛紛改行，導致目前企業財務戰線的從業人員整體素質普遍偏低，直接影響企業成本管理的成效。 要提高我國酒店的管理水平，強化成本管理，就必須從抓酒店外部運營環境與強化內部管理等多方面一起著手。通過多管齊下，不斷理順酒店運行環境，提升管理水平，我國酒店的成本管理水平便有望得到長足的提高。 新經濟時代的來臨正悄然改變著人們的價值觀念、工作環境和生活方式，酒店是最敏感的產業，應該最先體察客人的需求和消費觀念的變化，跟上時代步伐，利用高科技來提高酒店的創新能力，加強企業的信息化建設和管理，以提高營運效率和准確把握市場需求變化，既及時滿足了客人的需求，又加強了企業成本管理，提升了自己的競爭優勢。以酒店自動扶梯為例，一般酒店的扶梯是在正常營業時間內就不停運轉，無論是否有客人使用，結果會浪費一些能源、加快電梯的磨損。採用先進的電腦自動監控設施後，當無客人使用時，電梯會自動暫停，直至有客人使用時才會重新啟動，這樣既可以節電，減少電梯磨損，同時也可降低大廳噪音，真是一舉三得。 1、重視運用信息技術，提升酒店競爭水平 今天，信息技術已廣泛用於前廳接待、收銀、問詢、客房預訂、銷售、餐飲、保安、報表、門鎖等各個方面。隨著信息技術的廣泛運用和不斷更新，旅遊酒店管理也應向更廣、更深層次發展。運用現代信息技術在原有酒店管理系統上建立一個高效、互動、實時的內部信息管理系統可以使原有組織結構打破部門界限，使用跨部門的團組，把決策權放到最基層。從而飯店的整個服務過程，可以以顧客為中心來設計工作流程。在這個過程中，員工能夠了解整個服務過程，了解他們的決策如何影響整個飯店的績效。 2、重視新技術運用，降低能源成本 由於酒店能源具有易耗性、不易察覺性、分散性等特點，管理起來較其他成本要困難些，但通過引進先進的中央能源管理系統，就可大幅降低酒店能源成本。該系統科技含量高，通過中央電腦控制器及各房間分控制器，可自動探測房間有無客人並自動關啟電源開關。採用該系統後，酒店客房部只需配備一名操作人員，工程部不用派專人值班監控，這樣可以降低人工成本，又能使能源成本管理效果好。以酒店自動扶梯為例，一般酒店的扶梯是在正常營業時間內就不停運轉，無論是否有客人使用，結果會浪費一些能源、加快電梯的磨損。採用先進的電腦自動監控設施後，當無客人使用時，電梯會自動暫停，直至有客人使用時才會重新啟動，這樣既可以節電，減少電梯磨損，同時也可降低大廳噪音，真是一舉三得。 （二）人工成本管理與調動員工積極性並重 針對酒店作為服務性企業的特點，穩定員工隊伍，降低人力資源成本，調動員工參與成本管理的積極性。 酒店的成本管理是需全體員工積極參與才能完成的。許多服務性企業的經驗表明：員工的滿意感和忠誠感會影響服務的消費價值，進而影響顧客的滿意感和忠誠感，並最終影響企業的經濟效益。優秀的員工是服務性企業最寶貴的資產。要提高服務質量和企業的經濟效益，服務性企業管理人員應高度重視員工的作用，發揮員工參與管理和主觀能動性，關心員工的職業發展前途，加強服務文化建設工作，做好人力資源管理和開發工作，增強員工工作滿意度和敬業精神，激勵員工為顧客提供優質服務。這樣不僅能提高顧客的忠誠度，降低營銷成本；也能減少員工跳槽率，減少員工培訓費用，提高企業經濟效益。 （三）加強采購管理，降低酒店采購成本 雖然采購本身的成本在企業整個生產經營成本只佔很少一部分，但在采購環節就已確定下來的所采購物品的價格和質量對企業以後的經營成本和經營業績都將產生深遠的影響。因此，做好酒店采購管理工作是強化成本管理的一個重要環節。 1、相關部門配合，確定最優采購批量 采購成本與采購批量之間存在負相關關系，而在采購批量和儲存成本之間存在著正相關關系，為了使企業采購成本與儲存成本之和最小，需要在采購部門與倉儲部門之間確定一個最優的經濟訂貨量。這個經濟訂貨量雖然不能使采購成本或儲存成本中的任何一方達到最小，但卻可使二者之和達到最小。經濟訂貨量模型應該根據存貨的成本、儲存成本和缺貨成本建立，最優訂貨批量是使訂貨成本、儲存成本和缺貨成本三者之和達到最低的訂貨量。通過模型計算出經濟訂貨量後，可以很容易找出最適宜的進貨時間。經濟訂貨批量模式適合於在不同階段使用，數量比較平穩，能夠長時間保存，並且事先能夠預測出基本數量的產品，如餐具、客房用品、飲料等。 2、建立完善的采購制度 為保證采購活動的順利進行，規范采購人員在采購過程中行為，最大限度降低成本，需要建立完善的采購制度，以監督整個采購過程，並建立獎懲制度，激勵采購人員進行合法、高效率的采購。這是實行有效采購成本管理的前提。 完善的成本管理制度應包括：采購部門內部合理的職責分工，使責任落實到每個采購人員；采購單的批准和下達方式；采購范圍的劃分；詢價、確定供應商和簽訂采購合同的操作程序，監督到貨、質檢入庫、采購統計的規定等等。在采購制度中，建立所有采購物品的價格節約一度電、一張紙」的簡單、狹窄的模式之內，忽視潛在的損失，尚未對成本實行全方位的管理。目前，許多酒店企業對人力資源耗費缺乏重視，企業內存在大量冗員，人員配置不合理。勞動條件相對較差的一線生產崗位如客房服務員、餐廳服務人員相對不足，勞動強度較大，而薪酬卻最低；而二線的人員如管理人員中卻存在大量閑置人員，而薪酬標准卻很高。作為酒店這種勞動密集性的服務性企業，服務質量好壞取決於一線服務人員的質素、服務意識，而一般酒店企業人力資源的配置卻與此相抵觸。同時，不少酒店忽視對人力資源的培養如對職工進行相關職業培訓，導致員工業務不熟，工作效率低，造成人工費用相對過高。或者任由人力資源流失與浪費，如對人員安排學非所用，對人力外流重視不夠，這些情況導致人力資源這一無形但又十分重要的成本耗費嚴重。 （三）適應市場經濟要求的管理模式沒有確立 首先，成本管理基礎工作薄弱，缺少一套完善的成本管理制度。一些企業原始記錄不夠健全，資產定期盤點制度執行不嚴，定額管理、計量驗收等基礎管理制度不完善，甚至出現制度成為只求形式的一種擺設，完全失去監督、考查作用。有些企業成為無收支計劃、無正常審批手續、無報領制度的三無企業。這種花架子式的管理，其結果自然是管而無效的。 其次，過分依賴現有成本會計系統，無法適應企業實行全面成本管理的需要。現有的成本管理體系沒有採用靈活多樣的成本方法，導致成本管理目的成為單純為降低成本而降低成本，無法提供決策所需的正確信息，無法深入反映經營過程，不能提供各個作業環節的成本信息，反映不了各個環節的發生的後果關系，結果誤導企業經營戰略的制定。另外，現有成本管理對象局限於酒店產品財務方面的信息，不能提供管理人員所需的資源、作業、產品、原料、客戶、銷售市場等非財務方面的信息，不能為企業的戰略管理提供充分信息。 第三，考核制度不完善，力度不大。具體表現在：考核只是企業內部考核，沒有很好地跟市場聯系起來；考核只考核到部門一級，沒有落實到個人，對於考核結果仍存在吃大鍋飯現象、搞平均主義；獎懲措施力度不夠，起不到調動員工積極性的作用。對酒店內部業績的考核只是粗略的以部門為單位，但由於下達考核指標的制定缺乏科學依據，基本上只是在上年實際發生的基礎上上浮一定比例即成為下一年度指標，且在運行過程中也不會隨實際市場情況變化如按季或按半年作相應調整，考核指標往往嚴重偏離實際情況，起不到真正考核的作用。 （四）成本核算工作有待提高 目前，國內外很多酒店企業成本計量與核算上取得了長足進展，但這些計量與核算還並沒有貫穿酒店企業所有的成本管理中。 在成本管理理論中，把成本視為可用貨幣表示的一種成本。如果把信譽損失、社會損失等也列入成本，則成本面則不是單一的貨幣計量形式所能表示的成本。還要兼用其它計量形式，從社會、經濟的各個角度反映酒店成本的內在屬性。即使是按傳統的成本范疇進行統計核算，得到的也只是一個近似數據。因為成本的核算方法是因企業而異，沒有固定的模式，其數據的來源是多層次、多方面的，特別是有些成本是屬於隱性的，它獨立於財務會計核算之外。如：酒店會大量采購肉類食品，而且大都使用冷凍車運輸，如果運輸人員在肉上灑水，經過冷凍後就可以增加肉的重量，而運輸人員就可以把多出來的貨物據為已有，這種情況在實務中很常見，驗收人員一定要嚴把質量關，盡快查明肉上形成冰塊的原因，並及時上報給管理人員。 以上是我的畢業論文總結報告，謝謝大家。
『伍』 旅遊酒店管理畢業論文,求高人指點
這方面的論文在一方網很多的哦，之前我就找上面的老師幫忙指導的。相對於網上很多個人和小機構要好很多，我之前找的一方網王老師咨詢的，非常專業的說
這里還有些資料，你看看
自從薩班斯法案的制定為內部控制拉開序幕之後,內部控制的問題一直是理論界實務界研究的熱點。國外對內部控制的研究有了相對比較完善的理論體系而的內部控制制度建設則起步較晚,尚未形成統一的理論基礎,對內部控制還停留在政策法規和理論規范的階段。2010年4月26日五部委(財政部、證監會、審計署、銀監會、保監會)聯合發布了《企業內部控制配套指引》。該配套指引連同此前發布的《企業內部控制基本規范》,標志著內控制標准體系的進一步完善。目前來看大部分企業建立與完善內部控制仍受於政策強制,缺乏內部控制建設的主動性,導致企業內控管理混亂,會計信息失真,對企業長期發展有阻礙作用。為此,本文就內部控制對企業價值影響進行分析研究。目前,企業價值最大化已經成為企業的目標,內部控制的目標是企業價值最大化這個總目標的具體化,所以內部控制活動也應該是企業價值管理活動的具體化。本文以此為契機,來研究內部控制對企業價值的影響。觀點的提出需要有理論做支持。本文首先介紹了內部控制與企業價值的基本理論包括兩者的概念、內部控制的整個發展歷程、內部控制規范和企業價值的認定等。接著本文從內部控制的理論基礎委託代理理論和價值管理的角度來分析了內部控制與企業價值的關系,這樣才能為提升企業價值具有理論依據。在理論分析的基礎上,運用實證研究方法,考察了企業內部控制對企業價值的影響關系。實證研究部分主要結合08年和09年深市的A股正常上市公司經驗數據,採用主成分分析法提取內部控制經營效率效果的主要因子,將綜合評分後得出的經營效率效果為變數、審計意見類型和符合適用的法律法規作為解釋變數對企業價值進行相關分析和回歸分析。最後,在實證分析基礎上得出研究的結論。
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內容摘要
第章緒論
研究背景與目的
研究意義
理論意義
現實意義
文獻綜述
國外文獻綜述
國內文獻綜述
研究內容和研究方法
創新點與不足
第章內部控制和企業價值基本理論
內部控制的概念
內部控制的發展歷程
內部控制萌芽期:內部牽制階段
內部控制發展期:內部控制制度階段
內部控製成熟期:內部控制結構階段
內部控制完善:內部控制整體框架
內部控制擴展期:風險管理框架階段
企業內部控制規范
企業內部控制基本規范
企業內部控制配套指引
企業價值及評估
企業價值的概念
企業價值的界定
企業價值的評估方法
第章內部控制與企業價值相關性分析
內部控制的理論基礎委託代理理論
價值管理
內部控制和企業價值的關系
內部控制的發展促進了企業價值理論的發展
內部控制的目標是實現企業價值最大化
內部控制是企業進行價值管理的具體化形式之一
企業價值活動在內部控制的控制范圍之內
第章內部控制對企業價值影響的實證分析
假設提出和模型的建立
變數的選取
研究假設
指標的標准化和模型的建立
研究樣本和數據來源
實證分析
相關性分析
回歸分析
第章結束語
研究結論及解釋
最好先擬提綱，再寫論文，你參考下這個吧，當時一方的王老師給我，直接就通過了，呵呵，老師拿我的當別人的範文了
『陸』 求篇關於旅遊或酒店管理專業的畢業論文
酒 店 的 核 心 競 爭 力 摘要：酒店核心競爭力是在經營過程中形成的獨特的能力，主要包括資源管理能力、組織協調能力、對外影響能力、市場營銷能力、應變能力和人力資源優勢，其本質內涵是讓消費者得到真正好於、高於競爭對手的不可替代的價值、產品、服務和文化享受。酒店核心競爭力的打造可以通過內外部途徑來實現，以保持酒店的可持續發展。 [關鍵詞] 酒店核心競爭力一 、引言 「核心競爭力」這一術語首次出現是在1990年。這一年，著名管理專家C. K. Prahalad和Gary Hamel在他們所著的The Core Competence of the Corporation一書中指出：「核心競爭力是在一組織內部經過整合了的知識和技能，尤其是關於怎樣協調多種生產技能和整合不同技術的知識和技能。」形象地說，一家多元化經營的企業好比一棵大樹，核心產品是樹干，業務單位是樹枝，樹葉、花朵和果實則是顧客所需要的最終產品。而支撐著所有這一切的正是企業內部能力的不同組合。核心競爭力實際上是隱含在核心產品（核心零部件）裡面的知識和技能或者它們的集合。
作為旅遊業發展必不可少的分支產業——酒店業的大規模迅速發展是改革開放以後，即上世紀八、九十年代的事情，然而，進入新世紀後，由於酒店數量的迅速增加，新酒店檔次的不斷提升，酒店之間的競爭進入了白熱化的程度。那麼，如何在激烈的市場競爭中贏得一席之地呢？從目前酒店業的情況來看，打造酒店的核心競爭力，樹立顧客認可的品牌是參與競爭，贏得市場的重要手段。
二、酒店核心競爭力的概念核心競爭力是指某一組織內部一系列互補的技能和知識的結合，它具有使一項或多項業務達到競爭領域一流水平、具有明顯優勢的能力。
對於以設備設施和服務產品為主的酒店業來說，其核心競爭力應該是在經營過程中形成的不易被競爭對手效仿的能帶來超額利潤的獨特的能力。具體來說，酒店的核心競爭力主要包括資源管理能力、組織協調能力、對外影響能力、市場營銷能力、應變能力和人力資源優勢，其本質內涵是讓消費者得到真正好於、高於競爭對手的不可替代的價值、產品、服務和文化享受。其中創新是核心競爭力的靈魂，主導產品（服務）是核心競爭力的精髓。
酒店的核心競爭力的強弱決定著酒店的生存與發展，而這種競爭力強弱的最終判斷者是酒店的消費者，即客人。消費者對酒店產品具有最終的裁決權。因為隨著消費者市場的成熟，消費者消費選擇的理性化和多樣化，酒店的產品能否最大限度地滿足消費者的需要，就成了消費者選擇或不選擇該酒店的最後依據。因此，如何運用酒店現有資源，打造品牌，形成核心競爭力，就成了酒店參與市場競爭的關鍵。
三、酒店核心競爭力的內容
現代酒店管理之父埃爾斯沃思·密爾頓·斯塔特勒（Ellsworth Milton Statler）說過，酒店從根本上說只銷售一樣東西，那就是服務。提供低劣服務的酒店是失敗的酒店，而提供優質服務的酒店則是成功的酒店。酒店的目標應是向客人提供最佳的服務，而酒店的根本經營宗旨也就是為了使客人得到舒適和便利。
由此可見，酒店的核心產品就是服務，而圍繞著服務產品的建立所開展的一系列組織活動，就是構成酒店核心競爭力的主要內容。具體地說，酒店核心競爭力的內容包括以下幾個方面：
1.酒店的聲譽
酒店的聲譽是酒店知名度和美譽度的高度結合，酒店知名度是酒店名聲的大小，而美譽度則是酒店名氣的好壞，酒店的聲譽是消費者選擇酒店的關鍵因素，因為一個酒店擁有了較高的知名度和美譽度，就如同在產品市場上，賣者對買者做出的不賣假冒偽劣產品的承諾；在資本市場上，企業家、經營者對投資者（股東、債權人）做出的不濫用資金的承諾一樣，雖然這種承諾不具有法律上的可執行性，但如果酒店不履行或者不具備這種承諾，就會失去消費者的光顧和投資者的青睞，從這個意義上說，聲譽是酒店獲得核心競爭力甚至生存的根本和生命線。以廣州白天鵝賓館和南京金陵飯店為例，這兩個由中國人自己管理的酒店，20多年來，無論是經濟效益，還是社會效益，他們始終都是中國酒店業的佼佼者，其中最重要的原因就是酒店國內外市場上擁有的極高的聲譽。
2.管理能力
酒店業是一個服務產品高度無形化和勞動力高度密集型的產業，在這樣的行業，管理能力和管理水平起著至關重要的作用，可以說，管理能力是酒店競爭力的核心內容。酒店的管理能力包括酒店獲得信息的能力、決策能力和迅速執行決策的能力，也可以理解為是狹義的「核心能力」。管理能力取決於酒店是否擁有一支具有特殊組織才能和高度職業化的經理隊伍，管理能力的提高有利於酒店產品質量和服務質量的穩定和提高，有利於在市場競爭中提高競爭力。
3.企業文化
酒店企業文化，是酒店在長期經營、管理和服務活動過程中形成的；經過多年實踐而探索、凝練、提升、總結出來的；為酒店全體員工共同自覺遵守的、反過來又深刻地影響和制約全體員工的；帶有深刻地組織制度意義的；具有本酒店特色的管理理念和行為准則。良好的企業文化是酒店整合更大范圍資源、迅速提高市場份額的重要利器。
4.營銷技術
營銷技術即酒店通過高效的產品、價格、促銷和營銷渠道整合，向顧客提供滿足其個性化需求的產品和服務。營銷技術既取決於酒店人力資本和經驗的積累，技術手段和營銷信息系統的應用也起到基礎性作用。在網路經濟條件下，積極發展以電子商務為核心技術的網路營銷技術和實現營銷技術的標准化有利於酒店在更大的范圍拓展銷售空間。先進的營銷技術是酒店競爭力的重要方面，在消費者主權的時代，營銷技術是酒店業重要的競爭力因素。
5.人力資本
員工是企業的財富，酒店的競爭就是人才的競爭，這是在知識與資本日益對等的時代酒店人力資源的全新理念，人力資本對酒店競爭力的作用已毋庸置疑。酒店應該通過有效的手段和激勵機制，充分調動員工的工作積極性，發揮人力資源的作用，不但使特殊人才竭力為企業奉獻才能，而且要發揮全體員工的作用，為顧客提供優質的產品和服務，提高酒店的聲譽，贏得更多的回頭客。
6.特色產品
酒店的競爭，歸根到底還是特色產品的競爭。在個性化消費日益明顯的今天，誰擁有了消費者喜愛的特色產品，就能夠牢牢地抓住消費者，無論是客房產品，還是餐飲產品，只有形成自己的特色，得到消費者的認可和喜愛，才能夠更多地吸引回頭客。
特色產品除了客房、餐飲等有形的實物產品外，服務產品的特色也是酒店特色產品的重要組成部分，這種更具靈活性的產品同樣可以提高酒店的市場競爭力，特色服務也是營造酒店品牌，參與競爭的必不可少的重要手段。
四、酒店核心競爭力的打造
核心競爭力是酒店持續競爭優勢的源泉，然而它本身不會自動轉化成競爭優勢。如果沒有相應的機制和條件加以支持，核心競爭力將一無是處，毫無價值。為此，酒店核心競爭力的打造可以從內外兩條途徑來進行。
1.酒店核心競爭力打造的內部途徑
(1)統一思想，提高認識
酒店從高層管理者到基層的每一個員工，都應該充分認識到核心競爭力戰略在市場競爭中的作用，通過各種形式的學習和宣傳，重視和關心企業核心競爭力的打造。
(2)注重研究，形成特色
酒店經營者必須充分進行市場調研，分析消費者的消費需求，冷靜分析自身產品的特點，在經營管理、產品、銷售、服務等諸多方面與同行形成差異的同時，逐步形成自己獨特的可以滿足消費者特殊需求的產品和服務，而這些有可能就是構成今後自己酒店核心競爭力的重要要素。
轉貼於 中國論文下載中心3)加強創新，形成品牌
加強酒店產品和服務技術的創新，這是打造企業核心競爭力的關鍵。現代企業制度體現的是企業資源配置的高效性，而這種高效率能否充分發揮，主要依靠核心產品和服務創新。一個酒店要形成和提高自己的核心競爭力，必須有自己的核心產品和技術，可以說核心技術是核心競爭力的核心。酒店在打造核心競爭力的過程中，必須清楚地了解自己的核心技術是什麼，然後集中人力、物力、財力對關鍵性產品進行研究、攻關、開發、改造，並進一步提高和鞏固，以形成自有知識產權的核心技術。
(4)科學規范，制度保障
核心競爭力是成長在企業良好的土壤之中的，酒店業是最早和國際接軌的行業，最早引進了規范化、程序化、標准化的服務，通過完善的管理制度來進行酒店的管理，然而，這種管理制度和現行的管理體制始終難以調和，不能使制度得到有效的發揮。而民營性質的酒店又帶有了太多的經驗型主義的色彩，背離了科學化的管理。因此，無論是何種性質的酒店，都必須盡快引入現代企業制度，通過科學、規范的企業運作模式，為企業核心競爭力的打造提供製度保證。
(5)塑造獨特的企業文化
有一位企業家說過這樣的一句話：「文化無處不在，你的一切，競爭對手明天就可以模仿，但他們不能模仿我們的企業文化」。可見，企業文化是形成企業核心競爭力的深層次因素。有了全體員工共同認同的價值觀，這個價值觀無形中就形成了對員工的激勵，使他們為此而奮斗，形成獨特的核心競爭力。
2.酒店核心競爭力打造的外部途徑
(1)建立聯盟，增強競爭力
酒店的競爭已經進入了競爭與合作相結合的競合階段，鑒於中國絕大多數酒店是以單體酒店形式為主，酒店之間，尤其是不同地區的酒店之間可以通過建立酒店聯盟的方式，實行強強聯合，優勢互補，使酒店獲得核心競爭力。
酒店聯盟的建立不僅可以使酒店之間實行市場共享、信息共享，而且，在聯盟過程中，有助於一個酒店學習另一個酒店的專業能力，有助於兩個酒店或更多的酒店的專業能力優勢互補，創造新的交叉知識，提高單體酒店在某一地區的核心競爭力。因此，建立酒店聯盟是單體酒店從外部獲得核心競爭力的有效途徑之一。最近剛剛成立的中國中檔商務酒店聯盟就是一個很好的範例。
(2)加盟名店，獲得品牌
對於一些知名度不高，市場應對能力不強的單體酒店來說，可以通過加盟著名的酒店品牌的方式來獲得更好的知識資源，提升酒店的知名度和酒店的核心競爭力。
無論是加盟國際知名的酒店品牌還是國內著名的酒店集團，都可以在管理、服務、文化、品牌等方面得到這些酒店管理公司或集團的強有力的支持和幫助，能夠使酒店在較短的時間內迅速得到提升，同時還可以分享這些酒店集團的預訂資源，對提高酒店的核心競爭力具有極大的幫助。
(3)兼並重組，提升實力
酒店還可通過兼並獲得核心競爭力。兼並重組是酒店迅速擴大規模，做大作強，快速參與競爭的一種有效途徑。通過兼並，酒店企業可以重新整合自己的內部資源，構造新的企業經營格局，調整產業結構與產品結構，構建新的企業經營機制，從而達到優化資源配置，提高市場競爭力的目的。因此，兼並也是企業打造核心競爭力的一條捷徑。
(4)培育忠誠顧客，提高核心競爭力
酒店通過核心產品和服務，努力培育更多的更忠誠的穩定顧客群，提高自身的競爭力。
顧客群越多，顧客的忠誠度越高，企業核心競爭力就越強大，就越能經久不衰。因此，無論是何種性質的酒店都應重視培育自己的顧客群。從產品、價格、渠道、促銷到公關宣傳等營銷的各個方面著手，努力培育自己的顧客群，以增強自己的核心競爭力。
(5)持之以恆，持續發展
酒店在打造核心競爭力的過程中，要有動態意識。因為，隨著時間推移，核心競爭力有可能因疏忽而貶值，導致其競爭力下降乃至消失。
酒店管理者必須引入人力資本管理的概念，通過設計如獎勵、股票期權、退休金計劃等制度建設將人才吸引過來並持久留住，發揮人力資本在研究開發、經營管理等方面的關鍵作用。同時，需要對員工和業務經理進行監督，防止因為薪酬、升遷等因素導致核心競爭力下降，確保這些單獨的變化與總的核心競爭力項目方向一致，否則久而久之，核心競爭力就會被侵蝕殆盡。
核心競爭力的可持續性意味著要持續改進，否則就無以保持現有地位。同時，不要閉門造車地衡量自己絕對的改進程度，而是要相對地和競爭對手的努力比較，不斷進行競爭戰略分析，持之以恆，促進企業的可持續發展。 參考文獻 [1]《酒店管理全書》，中國商業出版社 林俊英 編著 [2]《酒店管理新思維》，北京大學出版社 陳新友 著 [3]《國際飯店管理》，中國旅遊出版社
『柒』 旅遊酒店管理畢業論文1000字
太少了吧，隨便網路一下，總結下就夠了，加油哦
『捌』 旅遊與酒店管理畢業論文
分低了點。少說也得200吧
『玖』 酒店旅遊管理專業的畢業論文怎麼寫
1.論消費需求不足與飯店業的經營策略 縱觀中國飯店業的發展，飯店產品供給與其它許多商品的供給一樣經歷了由幾年前的逐步改善到近兩年來的根本改善的過程，93年以後我國新建旅遊涉外飯店每年以700-1000家的速度遞增，增幅達20%以上，這種飯店業供給增幅與旅遊客源的5-8%有限增幅顯然是難以平衡，其結果勢必導致飯店業進入一種買方市場狀態。 經濟學家告訴我們：在買方市場中，由於供給充裕，消費由被動變成主動，對生產不僅具有反作用，而且起了決定作用，這時需求對生產和經營的約束性日益顯現，消費者需求成了經營活動的出發點和歸宿，從而使市場呈現出一種需求約束型的走勢。飯店總經理「生意難作」的普通感慨，正是飯店業進入買方市場需求約束型狀態下的一種典型反映。在飯店業市場出現需求約束型的狀態下，消費者行為呈現了差異消費、理性消費和情感消費三種。 飯店業市場的這種特徵，決定了飯店的管理者必須認真研究市場的消費需求，根據市場需求及時調整經營策略，從而使自己在競爭中處於有利地位。 一、 當前消費需求狀況和飯店業的新態勢 近兩年來，由於國家擴大內需政策對居民消費並未產生太大的效果，如果沒有明顯有效的政策性出台，影響居民消費心理預期的主要因素將不會發生重大的變化，今後一段時間仍將延續當前消費需求的走勢。 1.居民收入的變動會對消費需求產生較大的影響。由於幾年來經濟調整的影響，近兩年城鎮居民收入增長出現較大幅度的下降，不同收入階層的消費傾向存在的明顯的差異，高收入階層邊際消費傾向較低，而低收入戶潛在消費需求因收入增幅下降難以轉化為事實的需求，總體邊際傾向降低，因此收入水平增幅的下降會使消費停留在一個較為低迷的狀態。 2.消費預期改觀不大，會使消費需求不足的狀況不可能有較大的突破。由於收入增長沒有以前快了，加上居民未來生活的不確定因素增加。人們對未來收入的預期也不很樂觀,居民對未來消費預期不可能有較大的改觀。 這種宏觀消費需求不足的狀況直接影響作為旅遊業吃住行游購娛六要素匯合點的飯店業。雖然這幾年隨著人們休閑時間的增多，消費觀念的轉變，遊客有增長的傾向，但形勢並不樂觀。1997年來浙江旅遊的國內遊客出遊人均每天花費僅142元，而且人均花費的增長在趨緩。 這樣的宏觀經濟背景使飯店業經營出現了許多新的態勢： 第一、 飯店業的經營收入與經營利潤出現了背離的態勢。近年來飯店業的經營收入有明顯的增長，但經營利潤卻連年下滑。 第二、 飯店客房出租率與平均房價逆向而行的態勢。1998年浙江省飯店業客房出租率較上年增長3.4%，而平均房價卻下降9.3%，出現逆向而行的反常的態勢。這一態勢表明在飯店業市場的供給與需求兩個方面，需求顯然已上升為矛盾的主要方面，如果當今的飯店業市場僅僅是供給的簡單過剩，那麼客房出租率和平均房價應該是同時下滑，因此，有效需求不足已成為飯店業不景氣的主要因素。 第三、 飯店業經營成本與管理費用增長出現不同步的態勢。1998年浙江省飯店經營成本較上年增長9%，其中直接成本增長5.5%，而管理費用增幅達22.1%，因此成本費用的管理仍然是飯店經營者的一大值得研究的問題。 第四、 飯店業虧損程度有加大的態勢。1997年以來飯店業的虧損面、虧損額迅速加大。 1998年我國飯店業出現了第一次行業性的整體虧損，特別是一些沒有特點的老飯店和新建飯店虧損嚴重。這一態勢表明，飯店業在需求不足的市場狀況下，市場競爭已趨向白熱化，尋求新的飯店經營策略已是當務之急。 二、 消費需求不足狀況下飯店的經營策略。 （一）、建立旨在做大客源蛋糕的飯店行業共同發展策略。 要做大客源蛋糕除了政府部門的努力之處，行業之間的聯合營銷，共同謀求水漲船高式的發展是不可少的。 http://tieba..com/f?kz=194023061
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