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太极洞风景名胜区总体规划

发布时间: 2021-03-16 21:47:55

⑴ 广德太极洞风景区如何玩玩什么

晚宿三星级酒店—太极山庄。D2:从太极洞出发至天目湖,游山水园,观田园风光,午餐品”砂锅鱼头”后返回温馨的家。二、太极洞—宜兴丁山购陶(购物、观光)D1:早晨出发至太极洞,领略自然田园风光,享受人间美景,午餐后游览华东最大的天然溶洞,晚餐品山珍野味。晚宿三星级酒店—太极山庄。D2:早上从太极洞出发至宜兴丁山,观陶艺表演,现场参与制作,购物,中餐后返回温馨的家。三、太极洞—月亮湾漂流(二日游)D1:早晨出发至太极洞,领略自然田园风光,享受人间美景,午餐后游览华东最大的天然溶洞,晚餐品山珍野味。晚宿三星级酒店—太极山庄。D2:从太极洞出发至泾县领略自然风光,感受山水激情,亲身体验“潘冬子”成长的过程。品农家餐后返回温馨的家。四、太极洞-太华山竹海(生态之旅一日游)早出发至至太极洞,游太极文化主题公园。探亿年古洞、朝拜太上老君、泛舟九曲银河、看绚彩激光秀、品太极乡土野味。下午游太华山观万亩大竹海、看千年古银杏、九封禅寺进香后返回您温暖的家。五、太极洞-安吉竹海(生态之旅二日游)第一天:早出发至安吉竹博园,农家餐后游集奇、特、幽、秀为一体的浙江最大的瀑布群(宿广德)第二天:早餐后发车至太极文化主题公园。探亿年古洞、朝拜太上老君、泛舟九曲银河、看绚彩激光秀。感受石龙山春的气息。品太极乡土野味后返回您温暖的家。

⑵ 位于安徽广德的太极洞风景区,有什么特别的地方

太极洞有着不错的自然资源, 是天下四绝之一。整个太极洞是一个天然大溶洞,洞内很大,有很多钟乳石,风景超奇幻。洞外景色也有美点, 就是人工修饰的痕迹过重,但园内导游讲解都很敬业。独厚的自然景色和精细的管理让人感到值得一游。

这种洞适合夏天去,洞里面很凉爽,坐缆车需要勇气,不是封闭式的。坐缆车途中会有人帮游客拍照,小的照片免费,不过也就钥匙扣那么大,大的照片要20元,比较坑,一个人照2张。总体来说,景点的服务和设施都还可以,下山的路非常原生态。门票是90元/人。

⑶ 太极洞风景区周围还有什么旅游景点

附近有江南诗山、敬亭山、水东碧山龙泉洞、扬子鳄国家自然保护区、明清遗风、查济古民居、江南学宫绩溪文庙、旌德文庙、明代徽派民居佳构五教堂、宁国恩龙山庄。

⑷ 安徽太极洞的资料

太极洞-位于苏、浙、皖三省交界处的广德县境内,为国家首批AAAA级旅游区,国家重点风景名胜区。早在明代冯梦龙就把“广德埋藏(太极洞)、钱塘江潮、雷州换鼓、海市蜃楼”称为天下四绝。太极洞内总面积14万平方米,洞深5400米,为华东地区最大喀斯特溶洞,具有“壮观、险峻、奇丽、神秘”景观特色,置身其中仿佛来到人间仙境,天上迷宫。荡舟太极水洞,小舟任意东西,仰看奇石点点,灿若明星,别有一番情趣。太极洞外山明水秀,古迹众多:惊艳剔透壶天宫、绵延起伏石龙山、碧波荡漾砚池湖、鸡鸣狗吠古村落,行走于此如来到诗中桃源梦里故乡,不由得也想做一归田隐士,一生与之为邻......

⑸ 常建国的建国慧景

总体规划
● 延安市旅游业发展总体规划(三方联合,中后期)
● 国家重点风景名胜区玉龙雪山景区总体规划(中后期)
● 玉龙雪山国家重点风景名胜区白水河景点总体规划(中后期)
● 延安市宝塔区旅游业发展总体规划
● 三亚槟榔河国际乡村旅游度假区总体规划(总投资22亿,5A级标准,总书记亲临视察,三亚市八大重点工程之一)
● 陕西省佳县白云山道教事业发展规划
● 陕西省佳县东方红纪念地保护利用规划
● 黑河市黄金旅游带总体规划
● 黑河市旅游生态保护与建设规划
● 黑河市瑗珲区旅游业发展总体规划
● 太极洞国家重点风景名胜区总体规划
● 遵义苟坝红色旅游区总体规划
● 贵州沙滩文化旅游区总体规划
● 遵义乌江渡红色旅游区总体规划
● 延安井家湾旅游村总体规划
● 陕西靖边县牛玉琴国家级生态农业旅游示范区总体规划
● 河北平泉县休闲旅游业发展总体规划
● 河北辽河源国家森林公园总体规划
● 辽宁义县旅游业发展总体规划
● 北京仙栖洞旅游区总体规划
● 湖北房县中华诗经文化园总体规划
● 辽宁鞍山玉皇山景区总体规划
● 北京市房山区十二五旅游发展规划
概念性规划
● 陕西省榆林市大漠风情园概念性规划
● 陕西省榆林市黄土风情园概念性规划
● 第七届花博会北京国际鲜花港概念性规划
● 安徽武昌湖(雷池)生态旅游度假区概念性策划
● 河北承德茅荆坝温泉旅游度假区概念性策划
● 浙江武义温泉旅游度假区概念性规划
● 甘肃临潭县冶木峡温泉旅游度假区概念性规划
● 江西临川温泉旅游休闲度假区概念性规划
项目策划
● 哈尔滨上京湾旅游度假区概念性策划
● 陕西省靖边县神水沟景区总体策划
● 陕西省靖边县神树涧景区总体策划
● 陕西省靖边县牛玉琴景区总体策划
● 北京鳌头寨旅游区总体策划
详细规划
● 玉龙雪山国家重点风景名胜区白水河景点修建性详细规划(中后期)
● 太极洞国家重点风景名胜区修建性详细规划
● 遵义苟坝红色旅游区控制性详细修建性详细规划
● 贵州沙滩文化旅游区控制性详细修建性详细规划
● 遵义乌江渡红色旅游区控制性详细修建性详细规划
● 延安井家湾旅游村控制性详细修建性详细规划
● 陕西靖边县牛玉琴国家级生态农业旅游示范区控制性规划/修建性详细规划
● 三亚槟榔河国际乡村旅游度假区控制性规划/修建性规划(总投资22亿,5A级标准,总书记亲临视察,三亚市八大重点工程之一)
● 河北辽河源国家森林公园控制性详细规划/修建性详细规划
● 辽宁奉国寺修建性详细规划
● 北京鳌头寨旅游区控制性详细规划/修建性详细规划
● 北京仙栖洞旅游区控制性详细规划/修建性详细规划
● 湖北房县中华诗经文化园控制性详细规划/修建性详细规划
● 辽宁鞍山玉皇山景区控制性详细规划
● 陕西勉县定军山景区控制性详细规划
方案设计、初步设计与施工图设计
● 陕西延安市宝塔山景区旅游景观建设及生态绿化扩初设计与施工图设计
● 陕西延安市清凉山景区旅游景观建设及生态绿化扩初设计与施工图设计
● 陕西延安市凤凰山城市公园旅游景观建设及生态绿化扩初设计与施工图设计
文化产业策划
● 宁夏西部之窗文化旅游创意产业园策划
节事活动策划
● 转战陕北六十周年主题纪念活动总体策划
房地产策划
● 山西太原市“宾利国际星城”城市综合体方案设计
● “印象丽江·古城印象”新区概念性策划
● 西安大唐丽坊房地产项目策划

游玩太极洞要注意的事项

门票80元 预定价70元
太极洞位于广德县东北35公里处,正当苏浙皖三省交界地。太极洞古名颇多,或称太极真境,或称广德埋藏,或称长乐洞。远在两汉时即已成为旅游胜地。宋明时声名益著,被视为人间奇景。
太极洞为石灰岩溶洞,长5.4公里,由上洞、下洞、水洞、旱洞组成。而且洞中有洞,洞洞相通,构成一个险峻壮观、神奇绚丽的大洞天。现已开放19个大厅,160多个景点,其中最著名者为“十大景观”。所谓十大景观,即:太上老君、滴水穿石、槐荫古树、仙舟覆挂、双塔凌霄、金龙盘柱、洞中黄山、万象揽胜、太极壁画、壶天极目。它们大都以“物象"命名,睹名即可知其形。只不过有的以“单象”命名,有的以“群象”命名而已。如“太上老君”似白发苍苍,合掌诵经的老人;“槐荫古树”似树干挺拔、枝叶繁茂的古树;“仙舟覆挂”似底面朝上、高悬半空的小舟;“双塔凌霄”似上下倒置、基座入云的古塔;“金龙盘柱”似祥云缭绕、长龙缠裹的玉柱;“洞中黄山”似雄伟峻峭、秀丽奇幻的黄山。以上“六奇”即以“单象”命名。“万象揽胜”为太极洞最大厅“万象宫”的奇景,其景物荟萃,气象万千。“太极壁画”为太极洞回廊两侧石壁上的奇景,它像众仙聚会、雄师出征、沙场交兵、困兽争斗等。“壶天极目”为太极洞“壶天宫”钟乳石的奇景,其吊顶悬空,姿态万千。以上“三奇”即以“群象”命名。只有“滴水穿石”例外,其名揭示了兔形石上小孔的成因,是以“成因”命名。这一奇观还被苏教国标版语文第九册(五年级上册)一篇名为《滴水穿石的启示》的议论文引用。
太极洞水洞亦为一奇,其水面开阔,可容小舟倘徉其间,任意东西。如乘小舟游水洞,只见洞壁上的奇石,在五色光的照耀下,灿若群星,使人有置身银河之感。水洞中最著名景观有“擎天玉柱”、“蝙蝠神蚕”、“悬关隘口”等,它们或以“单象”命名,或以“群象”命名,皆睹名可知其形。
2004年2月,太极洞风景名胜区经国务院批准列入第五批国家级风景名胜区名单。
太极洞外景物优美,古迹众多。景物有绵延起伏的山峦,野趣横生的竹海,鸡鸣狗吠的村舍等。古迹有东汉刘秀避难的“卧龙桥”,三国吕蒙发令的“将军台”,北宋范仲淹涤砚的“涤砚池”,南宋岳飞明志的“剑峡石”等。 游玩时间:3-4个小时。 注意事项:一定要听从景点导游的指挥,注意浏览时别被岩石碰到头,乘坐游船游览注意安全。

⑺ 安徽太极洞

结合体

⑻ 关于太极洞的旅游广告词

广德太极洞风景区距广德县城38公里,位于皖苏浙三省交界处的石龙山内,开发面积14.1万平方米,是安徽省级风景名胜区。太极洞形成在大约2亿年以前,现在开发的洞深5400多米,分上洞、下洞、旱洞、水洞和天洞,洞中有山,山中有洞,洞洞相通,庞大奇特,神秘莫测。 太极洞,分旱洞、水洞两部分,是华东地区最大的天然溶洞,大小景观500多处,具有险峻、壮观、绚丽、神奇的景观特色,集全国溶洞之精华,早在二千多年前即被称为天下一绝,《中国石林》称道“桂林山水,广德石洞”,民间有“黄山归来不看山,太极游完不看洞”之说。

上洞由山顶洞口而入,山脚洞口而出。下洞规模大,景观多。洞口上方刻有“太极洞”三字,系明代万历年间刑部侍郎吴同春手迹,至今依然可见。
进口大厅约有1600平方米,高5至10米,可容千人。洞内景观瑰丽,历史遗存丰富,钟乳奇石,百姿千态:有的如莲、如笋、如柱、如花、如幔;有的如兽、如人;有的如钟、如鼓、如棋、如桌;有的如翔凤、如潜鳞,叹为观止,鬼斧神工。
正面崖石上,有吴同春书刻“二仪攸分”四字,自此分东西两洞。东洞峭刻诡谲,乳膏融结,前行百余米遂现水洞,洞中高峰出谷,瀑布流泉,瑶池玉阶,地下银河,玉带金光。水洞长达2公里多,行舟可达700多米。
其中最著名者为“十大景观”。所谓十大景观,即:、双塔凌霄、金龙盘柱、洞中黄山、万象揽胜、太极壁画、壶天极目。
它们大都以“物象·’命名,睹名即可知其形。只不过有的以“单象”命名,有的以“群象”命名而已。如“太上老君”似白发苍苍,合掌诵经的老人;“槐荫古树”似树干挺拔、枝叶繁茂的古树;“仙舟覆挂”似底面朝上、高悬半空的小舟;“双塔凌霄”似上下倒置、基座入云的古塔;“金龙盘柱”似祥云缭绕、长龙缠裹的玉柱;“洞中黄山”似雄伟峻峭、秀丽奇幻的黄山。以上“六奇”即以“单象”命名。“万象揽胜”为太极洞最大厅“万象宫”的奇景,其景物荟萃,气象万千。“太极壁画”为太极洞回廊两侧石壁上的奇景,它像众仙聚会、雄师出征、沙场交兵、困兽争斗等。
“壶天极目”为太极洞“壶天宫”钟乳石的奇景,其吊顶悬空,姿态万千。以上“三奇”即以“群象”命名。只有“滴水穿石”例外,其名揭示了兔形石上小孔的成因,是以“成因”命名。

⑼ 太极洞的背景资料

一、广德县太极洞

地理位置
位于广德县东北35公里处,正当苏浙皖三省交界地。太极洞古名颇多,或称太极真境,或称广德埋藏,或称长乐洞。远在两汉时即已成为旅游胜地。宋明时声名益著,被视为人间奇景。原是军分区。
景色
太极洞为石灰岩溶洞,长5.4公里,由上洞、下洞、水洞、旱洞组成。而且洞中有洞,洞洞

相通,构成一个险峻壮观、神奇绚丽的大洞天。现已开放19个大厅,160多个景点,其中最著名者为“十大景观”。所谓十大景观,即:太上老君、滴水穿石、槐荫古树、仙舟覆挂、双塔凌霄、金龙盘柱、洞中黄山、万象揽胜、太极壁画、壶天极目。它们大都以“物象"命名,睹名即可知其形。只不过有的以“单象”命名,有的以“群象”命名而已。如“太上老君”似白发苍苍,合掌诵经的老人;“槐荫古树”似树干挺拔、枝叶繁茂的古树;“仙舟覆挂”似底面朝上、高悬半空的小舟;“双塔凌霄”似上下倒置、基座入云的古塔;“金龙盘柱”似祥云缭绕、长龙缠裹的玉柱;“洞中黄山”似雄伟峻峭、秀丽奇幻的黄山。以上“六奇”即以“单象”命名。“万象揽胜”为太极洞最大厅“万象宫”的奇景,其景物荟萃,气象万千。“太极壁画”为太极洞回廊两侧石壁上的奇景,它像众仙聚会、雄师出征、沙场交兵、困兽争斗等。“壶天极目”为太极洞“壶天宫”钟乳石的奇景,其吊顶悬空,姿态万千。以上“三奇”即以“群象”命名。只有“滴水穿石”例外,其名揭示了兔形石上小孔的成因,是以“成因”命名。这一奇观还被苏教国标版语文第九册(五年级上册)一篇名为《滴水穿石的启示》的议论文引用。
太极洞水洞亦为一奇,其水面开阔,可容小舟倘徉其间,任意东西。如乘小舟游水洞,只见洞壁上的奇石,在五色光的照耀下,灿若群星,使人有置身银河之感。水洞中最著名景观有“擎天玉柱”、“蝙蝠神蚕”、“悬关隘口”等,它们或以“单象”命名,或以“群象”命名,皆睹名可知其形。
2004年2月,太极洞风景名胜区经国务院批准列入第五批国家级风景名胜区名单。
太极洞外景物优美,古迹众多。景物有绵延起伏的山峦,野趣横生的竹海,鸡鸣狗吠的村舍等。古迹有东汉刘秀避难的“卧龙桥”,三国吕蒙发令的“将军台”,北宋范仲淹涤砚的“涤砚池”,南宋岳飞明志的“剑峡石”等。
太极洞开发简记
史料留踪,此为太极洞开发简记。
由钱济珊、沈波、袁祖林、吴明平、田上雨等同志提供资料整理。由于资料短缺、疏漏之处在所难免,敬请知情者补正。
 1984年
 6月30日程剑县长主持召开县长办公会,经研究决定开发太极洞。
 7月27日县人民政府成立开发太极洞领导组,任命范庆木为组长,邓光平、钱济珊为副组长。
 8月1日邀集宜兴县太华乡与太极洞区土地插花的有关大队,生产队长来太极洞座谈商讨有关开发事宜,主持人范庆木。参加会议的有太华乡冯书记及白砚乡主任和钱济珊、邓光平、高应昌等同志。
 12月6日宣城行署136号文件批复同意开发太极洞,对征用土地,拓宽公路等作了具体规定。
 12月18日,在湖州三天门解放军驻军军部,根据南京军区批准,将太极洞移交地方,举行了座谈会,部队代表唐参谋,广德代表陈天泰、范庆木、钱济珊。
 1985年
 3月6日县人民政府任命雷天庆兼任太极洞开发办主任。
 5月4日破土动工,正式拉开了太极洞的开发序幕。
1986年
7月1日太极洞在花团锦簇党65周年生日之际正式开放了,这是太极洞永载史册的纪念日。
市内交通
从广德县城(老客运站)乘中巴到太极洞即可。
自驾路线
1、您从上海出发走沪青平公路至平望到湖州,上杭宁高速至长兴下,往广德方向上宣广高速公路至祠山岗收费站下高速,走广宜(广德-宜兴)公路即可到达太极洞,全程约220公里。
2、您从上海出发上沪宁高速公路至无锡北下,上锡宜高速公路至宜兴西下高速,往广德方向走约50公里,即可到达太极洞,全程约240公里

太极洞洞口

太极洞壶天宫
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二、贵州省凤冈县太极洞

地理位置
位于贵州省遵义市凤冈县何坝乡,距县城14km,因“洞面有纹,类太极图”而得名。
简介
凤冈太极洞是市级文物保护单位,位于遵义市凤冈县何坝乡,距县城14km,因“洞面有纹,类太极图”而得名。国内唯一的角砾石天然洞窟,太极洞与无极洞清幽、宽敞,成为儒、佛、道修身养性的天然绝妙境地。洞内历代名人石刻众多,石窟、神像林立,立体地展现了太极洞悠久深远的历史。在景区5平方公里的范围内,全为砾石结构,生动、形象地再现了远古时期地壳运动的过程,成为地质科考者的首选目的地。无极洞外绝壁高50余米,是攀岩、绳降、滑翔爱好者活动的理想场所。石壁上有天下第一大摩崖石刻汉字“凤”(高18m,宽14m),成为凤冈“凤鸣高岗”的象征。
太极洞原名腾云洞,因洞顶有一圆形凹穴,形似太极图,故改名为太极洞。明代开始建设庙宇,成为当时的宗教朝觐圣地,在清代是下八府道教和佛教圣地,当时就已成为贵州名胜,号称“黔北第一观”。太极洞与赤水市两会水是贵州省的两大石窟文化珍宝之一。
太极洞总面积1860平方米,东西长62米,南北宽30米,洞高约18米,有七条通道可以进出,东西南北中,各方都有路和洞口,故名“七窍天开”。洞的中央部分最为宽阔,宛如一间大厅,洞的顶部三分之二是石壁,中心有圆形凹穴,类似太极图。
主要景点有太极洞、无极洞、八卦山、蒲水河等。蒲水河环绕的太极洞与无极洞清幽、宽敞,成为儒、佛、道修身养性的天然绝妙境地。
主要景点
摩崖石刻——大“凤”
进入太极洞,首先映入眼帘的是一只雕刻在岩石上的展翅欲飞的大凤凰,它犹如一只神鸟,栖息在无极洞外的峭壁上。在青草和绿树的衬托下,格外引入注目。这实际上是一个又高又大的“凤”字,它象征着神鸟栖息的地方——凤冈的腾飞。该字由贵州省书法家王得一先生书写,凤冈县有名的石工镌刻。字高18米,宽15米,于1992年9月27日书,同年11月14日动工镌刻,1993年4月16日才正式竣工。“凤”字在当时是世界上最大的摩崖石刻汉字,曾闻名中外。其字朱红笔划,刚劲有力,活像一只欲飞的凤
凰,为太极洞景区增添了不少风采和活力。
脸谱展厅——无极洞
无极洞幽暗而深远,需借光才能前行。在洞内我们可以看见一个形态悠闲的“乌龟”在缓缓爬行,见有人来,还仰起头来朝着人上下打量;在另外一个岔洞里,一个大猴子蹲在石尖上东张西望,小猴子则趁机往下爬,想偷偷溜到别处玩耍。在无极洞里,最主要的内容要算傩戏脸谱了,这些脸谱神态各异,形象逼真,高低错落地贴在石壁上,虽年久失修,但轮廓依旧,俨然一个傩戏验谱展览大厅。据介绍,像这种脸谱洞内原有 36个,因人为破坏,如今只有31个了。在旁边的一面石壁上,有一篇介绍傩戏的文章,因墨迹剥落,现已无法辨识了。
黔北奇观——太极洞
太极洞原名腾云洞,因洞顶有一圆形凹穴,形似太极图,故改名太极洞,早在清代就被列为贵州名胜,号称黔北第一观。洞穴东西长62米,南北长30米,有7条通道进出,东西南北中,各方都有路和洞口。中央部分最为宽阔,宛如一间大厅,厅顶洞口敞开,犹如鳄鱼之嘴对着蓝天呵气。厅内四壁有各种石雕神像,栩栩如生,“慈航普渡”、“洞天福地”、“洞见天心”等石刻字,清晰明朗,豪笔生辉,字迹刚劲,刻工精湛,其中“洞天福地”、“洞见天心”是曾在凤冈县任过县长的和事胥、张祖宜二人赠送的横匾。洞内有一口做工相当精细的可装几十挑水的石水缸,缸体正面有一副对联,上书“山川草木,削破鸿猛开锦绣;耕读渔樵,看穿世界出风尘。”大厅北面,曾是一个书房,是墨客骚人聚集之地,石壁上有一幅对联,上书“座上客常满;杯中酒不空。”描写了当时的热闹情景。
文献记载
据《贵州省志·名胜志》载:“太极洞,晴天早晨洞口罩着一层轻雾,如纱、如絮。中午云开雾散,洞中阳光明媚;晚上四周虫声,云破月来,树枝异影,别有洞天。”只可惜笔者来时恰是中午时分,既没有欣赏到浓烟缭绕、袅袅缥缈的迷人仙境,也未感受到云破月来、虫声四起的醉人之夜,心中不免留下些许遗憾。
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三、太极洞美食小吃

绿豆兜徽州风味小吃。事先将绿豆催芽,待皮破芽露时,拌小麦粉,加盐、水调和成糊,舀进锅铲上的篾箍内,徐徐潜入沸油锅中,等其粘结成块后,捞起篾箍,抽去锅铲,炸至暗黄带绿即可。绿豆兜酥松香脆,口味独特。 ·甜酒酿 甜酒酿系用上等糯米酿制而成,在集镇的街头巷尾,常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮,竹篮上的盖子中间镶着玻璃,玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑,里面溢满了甜酒汁。 甜酒酿的做法很讲究,吃法也分为两种。凉吃:在炎炎夏日吃上一碗,自是五腑透凉;热吃:则在冬天将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸,吃起来又香又甜,令人寒意顿消。 ·蝴蝶面 蝴蝶面在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉。具体制法:将面皮切成菱形片,入油锅炸发捞起转放入炒锅中,加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味后即成。面皮炸发焖软,爽口不腻。因菱形面皮形似蝴蝶,故名。 ·火焙豆腐 火焙豆腐是徽州的特产。具体制作方法:将老豆腐切成方块,放在架上发酵,然后在木炭火上烘焙,两边烤成蜡黄,随烤随吃,吃时在豆腐上抹上辣酱、麻油等佐料,入口更为鲜美。 ·麻酥糖 麻酥糖从南宋流传至今为传统名品。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,用一张小红纸包成长方形,小红纸上印有店家的招牌,其味香甜、质感松软。麻酥糖中的精品称为“顶市酥”。顶市酥采用脱壳的白芝麻、白糖,配以少量的面粉或米粉,拌以饴糖精制而成。成品白中显黄,抓起成块,提起成带,进嘴甜酥,满口喷香,不粘牙不粘纸,老幼皆宜。

徽州习俗,过年时家家都把小红纸包糖装在果子盒里招待客人,到亲戚家去拜年一定要送上麻酥糖。徽州民谚曰:“拜年不带麻酥糖,请君不要进厅堂”。 ·火烧冬笋 火烧冬笋系山区传统风味。制法:将冬笋连壳埋入木柴火灰中,烧焖至手按觉微软时拨灰取出,去壳、根,用菜刀的后部插入笋肉中向外撬成一块块的如劈柴状的条块。另用蕃茄酱、甜面酱、辣酱、芝麻油、酱油、葱姜汁等作调味品,可根据个人喜好选用。 冬笋脆嫩,入火灰中焐焖,笋内水分损失少又不少原味,用刀将笋肉撬下,笋肉表面毛糙,极易吸收卤汁,故味浓,质清脆鲜嫩。 ·苞芦松 苞芦松是著名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。山苞芦为山上种植的一种玉米,生长期约140天,其味甜清,营养成份高。将山玉米磨成细粉,经细粉箩筛去皮层,和水搅拌煮成糊状,经冷却凝固再用特制的弓刨成薄片,然后将薄片置于竹匾上晒干即成。食用时,将薄片投入滚油中炸,薄片舒展膨胀上浮即可捞起。 苞芦松清香松脆,宜作茶食及佐餐食品。 ·豆豉 以上等的黄豆和鲜笋为原料,制作时先将黄豆和剥壳后的鲜[1]笋洗净,并将辅料:食盐、八角和茴香等按比例拌在一起,倒进锅里煮熟为止,然后晒干或烘干,成为半成品。将半成品放入用精制酱油、味精等配成的调料中搅拌均匀,再晒干或烘干即成。 豆豉鲜美无比,风味独特。便于携带,营养丰富,是旅游小吃佳品。 ·芙蓉糕 芙蓉糕是用精细的糯米粉,做成米糕切片,再用油炸,然后拌和白糖、饴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片这两道工序相当繁杂,技术性又很强,所以只有少数厂家能生产这种糕点。 徽州有农历年前后用芙蓉糕招待贵客嘉宾的风俗。 ·冻米糖 春节前,农村家家切糖制作冻米糖。传说此俗已流传了近千年,至今仍在延续着。 冻米糖是将上乘糯米蒸熟后放在露天晒、冻,然后下锅炒,使之膨化,再拌和白糖、饴糖做成。然后用刀切出一片片印痕,食用时用手分片即可。制作再讲究些的可加上红、绿米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料,做成色、香、味俱全的糕点。徽式炒面 ·“杜”字虾米豆腐干 “杜”字虾米豆腐干,颇负盛名。杜家豆腐店的虾米豆腐干,以用料独特,制作精细,配方讲究,色香味俱佳而著称。